De acordo com a Portaria Conjunta SAES/SECTICS nº 5, de 30 de abril de 2024, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fibrose Cística, lactentes até os dois anos de idade devem receber, para evitar desidratação hiponatrêmica, reposição de

Vários estudos observacionais têm vinculado o consumo de ácidos graxos trans, ou de alimentos que os contêm, com resultados cardiovasculares adversos, como aumento do risco relativo para doença coronariana e de mortalidade.

Nesse contexto, o Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021 (Sociedade Brasileira de Cardiologia) recomenda, em relação à ingestão de ácidos graxos trans,

Com base no documento Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: obesidade – Cadernos de Atenção Básica (Ministério da Saúde, 2014), o nutricionista de um hospital ofereceu a um paciente no terceiro dia pós-operatório de cirurgia bariátrica alguns alimentos, entre eles

De acordo com a Portaria SECTICS/MS nº 7, de 28 de fevereiro de 2024, que torna pública a decisão de atualizar, no âmbito do Sistema Único de Saúde, o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas de Diabete Melito Tipo 2 (DM2), em relação ao tratamento não medicamentoso de DM2, é correto afirmar que

A uma pessoa idosa com quadro de constipação intestinal, foram feitas algumas adaptações na alimentação para melhoria do quadro clínico.

Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta a proposta de café da manhã mais adequada para manejo dessa condição clínica.

Um nutricionista explicou a um paciente recém-diagnosticado com doença celíaca que alguns alimentos e preparações deveriam ser excluídos da alimentação deste, por exemplo:

De acordo com o Caderno dos programas nacionais de suplementação de micronutrientes (Mistério da Saúde, 2022), o atual cenário epidemiológico mostra importantes avanços de melhoria no que tange às deficiências de micronutrientes no Brasil.

Nesse contexto, é correto afirmar que

Em relação à alimentação de crianças a partir dos seis meses de idade, no Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), afirma-se corretamente o seguinte:

O Guia alimentar para a população brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um instrumento de apoio e incentivo a práticas alimentares saudáveis, como promover a ingestão de determinados alimentos e restringir a de outros, tanto no âmbito individual como no coletivo.

Dessa forma, em consonância com esse documento, ao planejar os cardápios de uma unidade de alimentação e nutrição, o nutricionista limitou a oferta de alimentos processados, por exemplo: