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O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra-prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere-se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana-de-açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana-de-açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo-se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice-reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás-donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana-de-açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana-de-açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram-se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Conforme o texto, no período colonial, a dieta era limitada em variedade e qualidade nutricional.
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O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra-prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere-se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana-de-açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana-de-açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo-se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice-reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás-donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana-de-açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana-de-açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram-se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
Deduz-se do texto que a epidemia de cárie dentária foi impulsionada, no Brasil, a partir do século XVII, em decorrência do aumento do consumo de cana-de-açúcar pelo povo brasileiro.
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O impacto de uma dieta cariogênica sobre as
condições dentárias foi registrado em Casa Grande &
Senzala, obra-prima do sociólogo Gilberto Freyre (1933).
Nela, Freyre refere-se às condições de nutrição no Brasil
colonial: “Má nos engenhos e péssima nas cidades, tal era a
alimentação da sociedade brasileira nos séculos XVI, XVII e
XVIII. Nas cidades, era péssima e escassa.”.
A monocultura da cana-de-açúcar, feita em grande
escala na Bahia, no Maranhão e em Pernambuco, concorreu
para uma alimentação deficiente e que predispunha a
doenças. Segundo o autor, nem carne de vaca nem de
carneiro nem mesmo de galinha. Nem frutas nem legumes;
que legumes eram raros na terra, e frutos quase que só
chegavam à mesa já bichados ou então tirados verdes
para escaparem à gana dos passarinhos, dos tapurus e
dos insetos. A carne que se encontrava era magra, de
gado vindo de longe, dos sertões, sem pastos que o
refizessem da penosa viagem, porque as grandes lavouras
de cana-de-açúcar ou de tabaco não se deixavam manchar
de pastos para os bois descidos dos sertões e destinados
ao corte. Bois e vacas que não fossem os de serviço eram
como se fossem animais danados para os latifundiários.
Os colonos mandavam vir de fora muitos alimentos, quase
sempre em conserva e de pouco valor nutritivo.
Referindo-se a Salvador (BA), capital do Brasil
colonial, de 1549 a 1763, a cidade dos vice-reis, habitada
por muito ricaço português e da terra, cheia de fidalgos e
de frades, Freyre afirma que se notabilizou pela péssima
e deficiente alimentação. Tudo faltava: carne fresca de
boi, aves, leite, legumes, frutas, e o que aparecia era da
pior qualidade ou quase em estado de putrefação. Fartura
mesmo só a de doce, geleias e pastéis fabricados pelas
freiras nos conventos: era com que se arredondava a
gordura dos frades e das sinhás-donas.
Freyre, ao comentar o tema, relata que o médico
sueco Gustavo Beyer ficou impressionado com o que viu,
ao adentrar o interior do Brasil. Viajando nos arredores
de Itu, conforme o médico, era impossível não se notar
que toda a gente da classe baixa tinha os dentes incisivos
perdidos pelo uso constante da cana-de-açúcar que, sem
cessar, chupa e conserva na boca em pedaços de algumas
polegadas. Quer em casa, quer fora dela, não a larga. A
classe superior gosta igualmente de doce. E, para que não
paire qualquer dúvida sobre o significado da cana-de-açúcar
no cotidiano alimentar do período, os animais de carga
também participam da mesma inclinação. Encontram-se
eles tal qual seus condutores, mastigando cana.
Internet: <www.sicelo.com.br> (com adaptações).
A respeito das ideias apresentadas no texto, julgue o item a seguir.
No texto, de caráter injuntivo, aponta-se para questões econômicas e para diferentes processos sociais que fazem parte da alimentação no Brasil colônia.
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Associe a segunda coluna de acordo com a primeira,
que apresenta elementos constitutivos dos gêneros do
discurso, conforme Bakhtin (2003), com suas respectivas
definições:
Primeira coluna: conceito
1. Conteúdo temático
2. Composição
3. Estilo
4. Produção textual escolar
5. Intervenção docente
Segunda coluna: definição
(__) Organização estrutural e arquitetônica do texto, determinada pelo gênero e pelas condições de produção do discurso.
(__) Ação mediadora que orienta a elaboração de textos com coerência, coesão e adequação às convenções da língua escrita.
(__) Perspectiva de ensino em que a escrita é concebida como prática de interlocução real entre sujeitos, com propósitos comunicativos definidos.
(__) Seleção e uso de recursos lexicais e gramaticais que conferem singularidade à enunciação.
(__) Dimensão temática do enunciado, relacionada ao projeto discursivo do locutor e às condições de produção da linguagem.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Primeira coluna: conceito
1. Conteúdo temático
2. Composição
3. Estilo
4. Produção textual escolar
5. Intervenção docente
Segunda coluna: definição
(__) Organização estrutural e arquitetônica do texto, determinada pelo gênero e pelas condições de produção do discurso.
(__) Ação mediadora que orienta a elaboração de textos com coerência, coesão e adequação às convenções da língua escrita.
(__) Perspectiva de ensino em que a escrita é concebida como prática de interlocução real entre sujeitos, com propósitos comunicativos definidos.
(__) Seleção e uso de recursos lexicais e gramaticais que conferem singularidade à enunciação.
(__) Dimensão temática do enunciado, relacionada ao projeto discursivo do locutor e às condições de produção da linguagem.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
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Associe a primeira coluna, que apresenta objetivos de
leitura propostos por Solé (1998), à segunda coluna, que
descreve suas respectivas finalidades:
Primeira coluna: objetivos de leitura
1. Ler para obter informação de caráter geral
2. Ler para seguir instruções
3. Ler para revisão de escrita própria
4. Ler para comunicar um texto a um auditório
5. Ler por prazer
Segunda coluna: finalidade
(__) Desenvolver a fruição pessoal, incentivando a autonomia do estudante na escolha de gêneros literários ou de interesse.
(__) Localizar orientações em gêneros instrucionais como receitas, bulas ou regras de jogos, para compreender procedimentos.
(__) Estimular o leitor a explorar jornais, revistas e sites para decidir se prossegue ou não na leitura, de acordo com o interesse.
(__) Incentivar a autocorreção de textos produzidos pelo próprio estudante, aprimorando a clareza e a coesão.
(__) Desenvolver oratória e expressividade por meio de gêneros como seminários, saraus ou debates.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Primeira coluna: objetivos de leitura
1. Ler para obter informação de caráter geral
2. Ler para seguir instruções
3. Ler para revisão de escrita própria
4. Ler para comunicar um texto a um auditório
5. Ler por prazer
Segunda coluna: finalidade
(__) Desenvolver a fruição pessoal, incentivando a autonomia do estudante na escolha de gêneros literários ou de interesse.
(__) Localizar orientações em gêneros instrucionais como receitas, bulas ou regras de jogos, para compreender procedimentos.
(__) Estimular o leitor a explorar jornais, revistas e sites para decidir se prossegue ou não na leitura, de acordo com o interesse.
(__) Incentivar a autocorreção de textos produzidos pelo próprio estudante, aprimorando a clareza e a coesão.
(__) Desenvolver oratória e expressividade por meio de gêneros como seminários, saraus ou debates.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
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De acordo com a BNCC, as "práticas de linguagem
contemporâneas não só envolvem novos gêneros e
textos cada vez mais multissemióticos e multimidiáticos,
como também novas formas de produzir, de configurar,
de disponibilizar, de replicar e de interagir". Nesse
cenário está a internet, que é um espaço democrático:
todos podem acessá-la e alimentá-la continuamente.
Analise as asserções a seguir e a relação proposta entre
elas:
I.O espaço da Web é livre e bastante familiar para crianças, adolescentes e jovens de hoje, e a escola deve, de alguma forma, considerá-lo.
PORQUE
II.Há uma demanda que se coloca para a escola: contemplar de forma crítica essas novas práticas de linguagem e produções, não só na perspectiva de atender às muitas demandas sociais que convergem para um uso qualificado e ético das TDIC − necessário para o mundo do trabalho, para estudar, para a vida cotidiana etc. −, mas de também fomentar o debate e outras demandas sociais que cercam essas práticas e usos. É preciso saber reconhecer os discursos de ódio, refletir sobre os limites entre liberdade de expressão e ataque a direitos, aprender a debater ideias, considerando posições e argumentos contrários.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
I.O espaço da Web é livre e bastante familiar para crianças, adolescentes e jovens de hoje, e a escola deve, de alguma forma, considerá-lo.
PORQUE
II.Há uma demanda que se coloca para a escola: contemplar de forma crítica essas novas práticas de linguagem e produções, não só na perspectiva de atender às muitas demandas sociais que convergem para um uso qualificado e ético das TDIC − necessário para o mundo do trabalho, para estudar, para a vida cotidiana etc. −, mas de também fomentar o debate e outras demandas sociais que cercam essas práticas e usos. É preciso saber reconhecer os discursos de ódio, refletir sobre os limites entre liberdade de expressão e ataque a direitos, aprender a debater ideias, considerando posições e argumentos contrários.
A respeito dessas asserções, assinale a opção correta:
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Na concepção interacional, ou seja, dialógica da língua, "tanto aquele que escreve como aquele para quem se
escreve são vistos como atores/construtores sociais,
sujeitos ativos que − dialogicamente − se constroem e
são construídos no texto". Nesse sentido, o texto é
considerado um evento comunicativo para o qual
concorrem:
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Analise as sentenças a seguir e registre V, para
verdadeiras, e F, para falsas.
É objetivo geral no trabalho com leitura e escuta previsto no Currículo da Educação Básica do Sistema Municipal de Ensino de Blumenau:
(__)Ler textos de gêneros e de esferas discursivas diversificados, levantando pressupostos, fazendo inferências justificadas, isto é, compreendendo o que se lê (escrita/semiose).
(__)Oralizar textos com pronúncia clara e com fluência, utilizando os recursos de pontuação, de entonação e de ênfase.
(__)Compreender e respeitar a variação linguística como forma de comunicação própria das idades, das culturas, dos gêneros e das situações interlocutivas.
(__)Ler mais de um texto de autores diferentes que abordam a mesma temática para, através do reconhecimento da intenção do locutor e da intenção do texto, analisar criticamente o enunciado.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
É objetivo geral no trabalho com leitura e escuta previsto no Currículo da Educação Básica do Sistema Municipal de Ensino de Blumenau:
(__)Ler textos de gêneros e de esferas discursivas diversificados, levantando pressupostos, fazendo inferências justificadas, isto é, compreendendo o que se lê (escrita/semiose).
(__)Oralizar textos com pronúncia clara e com fluência, utilizando os recursos de pontuação, de entonação e de ênfase.
(__)Compreender e respeitar a variação linguística como forma de comunicação própria das idades, das culturas, dos gêneros e das situações interlocutivas.
(__)Ler mais de um texto de autores diferentes que abordam a mesma temática para, através do reconhecimento da intenção do locutor e da intenção do texto, analisar criticamente o enunciado.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
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É objetivo da produção de textos, de acordo com o
Currículo da Educação Básica do Sistema Municipal de
Ensino de Blumenau:
I.Produzir enunciados concretos, isto é, considerando toda a situação específica de interação social.
II.Refletir individual e coletivamente sobre os textos produzidos.
III.Produzir textos com coerência e coesão e, no caso do texto escrito, com observância atenta à gramática normativa, independente do gênero textual.
IV.Expressar sentimentos e opiniões tendo em vista o respeito a posicionamentos contrários.
É correto o que se afirma em:
I.Produzir enunciados concretos, isto é, considerando toda a situação específica de interação social.
II.Refletir individual e coletivamente sobre os textos produzidos.
III.Produzir textos com coerência e coesão e, no caso do texto escrito, com observância atenta à gramática normativa, independente do gênero textual.
IV.Expressar sentimentos e opiniões tendo em vista o respeito a posicionamentos contrários.
É correto o que se afirma em:
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Leia o excerto que segue e complete a lacuna:
"A noção de _____________ não se aplica, isoladamente, ao texto, nem ao autor, nem ao leitor, mas se estabelece na relação entre esses três elementos".
(KOCH, Ingedore Villaça e ELIAS, Vanda Maria. Ler e escrever: estratégias de produção textual. 2. ed. São Paulo: Contexto, 2012. p.194.)
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do excerto:
"A noção de _____________ não se aplica, isoladamente, ao texto, nem ao autor, nem ao leitor, mas se estabelece na relação entre esses três elementos".
(KOCH, Ingedore Villaça e ELIAS, Vanda Maria. Ler e escrever: estratégias de produção textual. 2. ed. São Paulo: Contexto, 2012. p.194.)
Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do excerto:
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