Observe a figura abaixo:

BRASIL. Ministério da Saúde. Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos. Brasília, DF: Ministério da Saúde, 2021.

A figura apresenta fatores relacionados à higiene na cozinha, fundamentais para a prevenção das doenças transmitidas por alimentos. De acordo com o que se observa na imagem, assinale a alternativa CORRETA.

Para assegurar condições higiênico-sanitárias adequadas ao longo de todas as etapas da cadeia de produção de alimentos, as superfícies dos equipamentos, móveis e utensílios empregados na preparação, embalagem, armazenamento, transporte, distribuição e exposição à venda dos alimentos devem ser:

I.Lisas. II.Impermeáveis. III.Laváveis.

É CORRETO o que se afirma em:

A ocorrência de doenças transmitidas por alimentos (DTA) está diretamente relacionada à qualidade higiênico-sanitária dos alimentos ao longo da cadeia produtiva. Considerando os mecanismos de contaminação e os fatores envolvidos na transmissão de agentes nocivos à saúde humana, analise as afirmativas abaixo e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA.

O tratamento térmico é etapa crítica para a destruição de microrganismos patogênicos presentes nos alimentos. Considerando as exigências sanitárias relativas à cocção, analise as afirmativas a seguir e, em seguida, assinale a alternativa CORRETA.

A presença de vetores e pragas urbanas em serviços de alimentação representa risco sanitário significativo, uma vez que esses organismos podem atuar como veículos de contaminação dos alimentos. No que se refere ao controle integrado de vetores e pragas urbanas, analise as afirmativas abaixo, registrando V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)O controle integrado é exigido apenas para áreas externas.
(__)Deve ser adotado um conjunto de ações contínuas e eficazes para impedir atração, abrigo, acesso e proliferação de pragas.
(__)O controle de pragas deve ser realizado apenas quando há infestação visível.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.

Os hábitos de higiene são fundamentais para a manutenção da saúde, do bem-estar e da prevenção de doenças. Com base nesse tema, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__)Escovar os dentes após as refeições é apenas uma formalidade, sem relação com a prevenção de doenças bucais, como a cárie.
(__)Avaliações antropométricas, como a medição de peso e altura, fazem parte dos hábitos de higiene pessoal.
(__)A manutenção de hábitos de higiene contribui, inclusive, para o desenvolvimento infantil.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.

O avanço das tecnologias digitais tem ampliado o uso da telemedicina no Brasil, permitindo a realização de atendimentos, acompanhamentos e orientações médicas a distância, com apoio de recursos tecnológicos e regulamentação específica. Considerando esse contexto, analise as afirmativas a seguir e classifique cada uma como verdadeira (V) ou falsa (F):

(__)A telemedicina no Brasil utiliza tecnologias digitais para ampliar o acesso da população aos serviços de saúde, especialmente em regiões com menor oferta de profissionais.
(__)O uso da telemedicina elimina totalmente a necessidade de atendimentos presenciais no sistema de saúde brasileiro.
(__)A adoção da telemedicina envolve preocupações relacionadas à proteção de dados pessoais e ao sigilo das informações de saúde dos pacientes.
(__)A utilização da telemedicina no Brasil dispensa normas legais e regulamentações específicas, por se tratar de tecnologia amplamente difundida.

A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:

"Considerada um dos maiores avanços da ciência, a vacina é responsável por evitar, a cada ano, entre dois e três milhões de mortes por doenças preveníveis, de acordo com a Organização Mundial de Saúde."

Disponível em: https://butantan.gov.br/noticias

Considerando informações recorrentes do meio científico atual sobre vacinação, assinale a alternativa CORRETA.

De acordo com a Lei Federal nº 8.080/1990, que dispõe sobre os objetivos e o campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa INCORRETA.

Em serviços de saúde, os ambientes são classificados conforme o risco de transmissão de infecções e o tipo de atividade realizada, o que orienta os cuidados necessários com a limpeza e a organização dos espaços. Com base nessa classificação, assinale a alternativa correta.