De acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004 − Regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, sobre a subdivisão de categorias dos alimentos preparados, avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.

( ) Alimentos cozidos, mantidos quentes e expostos ao consumo.
( ) Alimentos cozidos, mantidos refrigerados, congelados ou à temperatura ambiente, que necessitam ou não de aquecimento antes do consumo.
( ) Alimentos crus, mantidos refrigerados ou à temperatura ambiente, expostos ao consumo.

Ao final do expediente, um trabalhador da limpeza, muito organizado, lava e guarda os panos de chão ainda úmidos no armário de limpeza para que não fiquem espalhados. Essa prática é:

O trabalhador que age de forma coerente com a segurança no trabalho adota como princípio:

I. Trabalhar com pressa é mais importante do que seguir todas as normas.

II. Segurança no trabalho é uma responsabilidade compartilhada.

III. Manter a concentração durante o trabalho reduz o risco de erros e acidentes.

Está CORRETO o que se afirma:

Após um acidente envolvendo produtos perigosos, uma equipe de resgate é acionada em razão da colisão de um caminhão que transportava produtos perigosos. Ao chegar ao local, o socorrista observa que o veículo está devidamente sinalizado, apresentando um painel de segurança no qual aparece a letra “X” antes dos números de risco.

Considerando os procedimentos de identificação de riscos por meio do painel de segurança, assinale a alternativa que indica o significado da presença da letra “X” no painel de segurança.

Na rotina da oficina, o mecânico manuseia frequentemente ferramentas de impacto, ar comprimido e peças metálicas que podem desprender fragmentos, além de produtos químicos que podem respingar. Para proteger a visão contra esses riscos físicos e químicos, o uso de um Equipamento de Proteção Individual (EPI) específico é obrigatório. Assinale a alternativa CORRETA. 

Com relação à diferença entre os Equipamentos de Proteção Coletiva e os Equipamentos de Proteção Individual, relacione as colunas abaixo:

Coluna 1:

1. EPC
2. EPI

Coluna 2:

(_) Protege todos os trabalhadores ao mesmo tempo.
(_) Foco na proteção individual.
(_) Capacetes e luvas são alguns dos equipamentos utilizados.
(_) Atua diretamente na fonte do risco ou no ambiente.
(_) Protege apenas o indivíduo que o utiliza.
(_) Extintores de incêndio e sinalização de segurança são exemplos desse tipo de equipamento. 

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

São EPIs para proteção dos membros inferiores, EXCETO:

São EPIs para proteção dos membros superiores, EXCETO:

De acordo com a Norma Regulamentadora NR 06, que dispõe sobre Equipamentos de Proteção Individual, cabe ao trabalhador, quanto ao EPI, EXCETO:

Sobre o uso de equipamentos ou ferramentas utilizados no trabalho, é correto afirmar que: