As biotécnicas de reprodução permitem um melhor avanço no melhoramento genético, aumento na produtividade, no controle de produção e na adequação dos sistemas aos períodos de venda de animais, ou ganhos na produção leiteira. Em relação à aplicação das biotécnicas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A inseminação artificial permite o emprego de sêmen de animais já avaliados com DEP conhecidas ou facilitando o cruzamento racial através do uso de sêmen de touros europeus em vacas zebuínas.

( ) O uso de técnicas de inseminação artificial ou inseminação artificial com tempo fixo tem custos mais elevados que a monta natural, mas se torna mais vantajosa pela adição de ganhos genéticos em um menor tempo.

( ) A técnica de inseminação em tempo fixo elimina a necessidade de mão de obra treinada.

( ) No emprego da inseminação artificial, é crucial a detecção do cio, a detecção errada leva uma menor taxa de prenhez e também a gastos com a reinseminação.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A mastite é uma das maiores causadoras de perdas na produção leiteira, o tratamento desta, quando diagnosticada, requer manejos especiais e pode acarretar perdas econômicas. No entanto, a sua profilaxia, ou seja, medidas preventivas que evitam o aparecimento e a contaminação são baratas e em sua maioria estão associados a boas práticas no manejo. Em relação às medidas profiláticas a serem tomadas, analise as assertivas a seguir:

I. Estabelecimento de uma linha de ordenha em que novilhas de primeira cria devem ser ordenhadas na frente de outras vacas do rebanho.

II. Terapia da vaca seca, que consiste na cura de contágios subclínicos e na prevenção de novas infecções no período seco e próximo à nova lactação.

III. A limpeza dos equipamentos de ordenha é feita com enxágue com água morna (32ºC a 40ºC), depois é batida a água e detergente alcalino clorado a quente (70ºC a 80ºC), e novo enxágue com água fria.

IV. O pré-dipping é a imersão dos tetos em solução desinfetante depois da ordenha.

Quais estão INCORRETAS?

Entre as técnicas de conservação de alimentos, uma das mais importantes e mais empregada é a silagem de alimentos, em sua maioria volumosos. Apesar de ser empregada em larga escala, muitas silagens não apresentam condições ideias tanto de processo quanto conservação, um importante elemento para bons resultados é a correta interpretação da análise bromatológica. Em relação à interpretação da análise bromatológica, assinale a alternativa correta.

A avicultura de postura é uma das atividades mais importantes para pequenos produtores e a fonte mais barata de proteína na alimentação. Contudo, há um aumento de pressão da sociedade para que os sistemas convencionais sejam trocados pelos sistemas alternativos de criação, em relação a esses sistemas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) No sistema cage-free as aves são criadas soltas nos galpões, com acesso a ninhos, banho de areia, e sem poleiros. Nesse sistema, os ninhos devem estar em uma proporção de 1:10 aves.

( ) No sistema free-range as aves são criadas fora das gaiolas de maneira semelhante ao cage-free, porém possuem acesso a um piquete de pastagens, este acesso deve ser de, pelo menos, 6 horas durante o dia, o galpão oferece abrigo e proteção às aves.

( ) O sistema de produção orgânico é semelhante ao free-range, com uma área 6 m² por ave na postura, o principal diferencial é a alimentação, a legislação permite até 30% de produtos convencionais na formulação de ração, podendo ser transgênicos desde de que com autorização do órgão certificador.

( ) O sistema Caipira ou colonial obedece todos os critérios do sistema cage-free, mas a densidade deve ser superior a 7 aves/m², devem ter acesso total a pastagens ao longo do dia, alimentação toda de origem vegetal e as áreas de pastejo devem possuir vegetação e áreas cobertas para proteção das aves.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A termorregulação é definida como o processo de controle da temperatura corporal de um animal em um ambiente qualquer, quando há um gradiente de temperatura, ou seja, quando o animal não se encontra em termoneutralidade. Este princípio é de suma importância para a produção animal, sendo um dos maiores causadores de perdas de produtividade e até mortandade. Em relação a esse conceito, assinale a alternativa correta.

Os protocolos de biosseguridade na suinocultura visam diminuir o impacto que doenças podem causar à produção, levando à redução de produtividade e aumentos nos custos dos sistemas de produção. Assinale a alternativa correta em relação aos componentes de um programa de biosseguridade em uma granja de suínos.

Em relação aos programas de biosseguridade em granjas avícolas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A localização do aviário é requisito básico para prevenção que deve ser instalado longe de outras criações, longe de estradas principais, longe de fontes de águas, em locais bem drenados e de preferência com a presença de barreiras naturais como árvores ou elevações topográficas.

( ) É vetada a circulação de animais nas proximidades dos galpões, principalmente aves, o uso de telas para restringir o acesso de aves aos galpões, cercas no perímetro das instalações ajuda a evitar a presença de possíveis agentes de estresse ou doenças.

( ) A propriedade deve estabelecer protocolos para limpeza e desinfecção de veículos, como arcos de desinfecção e pedilúvios e manter registros de entrada e saída dos mesmos.

( ) Dentro da granja as áreas devem ser delimitadas de acordo com o grau de contaminação, sendo observado o trânsito de colaboradores e a adequada higienização com utilização de pedilúvios secos na entrada dos galpões.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Ao avaliar um alimento são analisados diversos fatores quanto a sua composição, como proteína bruta, extrato etéreo, fibra bruta, entre outros. No entanto, mesmo conhecendo a composição química de um alimento, é necessário saber o quanto deste alimento será aproveitado, a avaliação da digestibilidade dos alimentos nos diz o quanto dos nutrientes realmente será utilizado pelo animal. Em relação aos procedimentos para um ensaio de digestibilidade, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) A digestibilidade é a diferença na quantidade de nutrientes ofertada e a quantidade de nutrientes excretada.

( ) O período de adaptação tem por finalidade acostumar os animais com as condições experimentais, acostumar a nova dieta, adaptar o ambiente ruminal ao novo alimento, estabelecer um fluxo uniforme do alimento através do trato gastrointestinal.

( ) No início e no fim do período de teste do alimento, uma substância corada é fornecida aos animais para que se faça a coleta das fezes no período entre o aparecimento dos indicadores, este procedimento pode ser aplicado para todos os monogástricos como cães, gatos, suínos, aves, cavalos e coelhos.

( ) Durante cada etapa do experimento de adaptação, consumo voluntário e coleta de fezes os animais deverão ser pesados no último dia de cada período.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

A análise bromatológica dos alimentos é uma importante ferramenta para que se possa definir a composição química, seu valor nutricional, seu valor energético e suas propriedades físicas de maneira que podemos definir como seu consumo vai influenciar a performance e a eficiência dos animais. Considerando que você tenha recebido a análise bromatológica de uma silagem de milho, que será utilizada na alimentação de vacas leiteiras, analise as seguintes assertivas:

I. A análise de extrato etéreo é importante, pois demonstra a quantidade de gorduras na silagem, que tem 2,25 vezes mais energia que carboidratos, influenciando na qualidade total.

II. A fibra em detergente neutro (FDN) corresponde a celulose, hemicelulose e lignina e é usada como um indicativo de qualidade da silagem, pois está diretamente correlacionado ao consumo da silagem pelos animais.

III. A fibra em detergente ácido (FDA) está contida no FDN e quanto maior o FDA maior a digestibilidade da silagem.

IV. Uma silagem com teor de matéria seca (MS) alta >40% terá dificuldade de compactação, deterioração aeróbica aumentada, maior atuação de fungos e leveduras, redução na digestibilidade do ámido.

Quais estão INCORRETAS?

Em um rebanho de ovinos Texel contendo 600 ovelhas adultas, 400 cordeiros e 30 carneiros, foram estimadas a herdabilidade para as características GANHO DE PESO (GP) de 0,25 e RENDIMENTO DE CARCAÇA (RC) de 0,30. Então, é correto afirmar que: