Foram encontradas 919 questões.
Sobre os grupos funcionais característicos da química orgânica NÃO é correto afirmar que:
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Sobre os carboidratos, analise:
I. São poliálcoois.
II. Podem possuir funções mistas.
III. É comum encontrar as funções aldeído ou cetona.
Estão corretas apenas as afirmativas:
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Sobre a Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE), marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
( ) A CLAE limita-se à análise quantitativa de substâncias em diversos tipos de matrizes.
( ) É uma técnica bastante rápida e com grande reprodutibilidade e sensibilidade.
( ) Apesar de ser necessário o uso de solventes extremamente puros é uma técnica de baixo custo.
( ) Pode ser aplicada na quantificação de analitos polares e apolares não ionizáveis.
A seqüência está correta em:
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Sobre a acidez e basicidade de compostos orgânicos, assinale a alternativa INCORRETA:
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As volumetrias são técnicas bastante utilizadas na análise quantitativa de amostras e são baseadas nas medidas de volume de titulante necessário para reagir com todo analito de interesse presente nestas amostras. Sobre estas técnicas, assinale a afirmativa correta:
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Sobre as enzimas e lipídeos, analise:
I. Os lipídeos são ésteres formados por reação entre ácidos graxos e glicerol.
II. Substâncias lipídicas são solúveis em solventes orgânicos por possuírem cadeias carbônicas hidrófobas.
III. As enzimas são proteínas especiais que atuam sobre substratos específicos e sua funcionalidade aumenta de maneira proporcional à temperatura.
IV. A atividade enzimática depende, entre outros fatores do pH, da temperatura e da presença de substâncias estereoquimicamente análogas ao substrato e, portanto, capazes de se ligar ao sítio ativo.
Podem ser consideradas INCORRETAS apenas as afirmativas:
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Todos os seres vivos dependem da correta assimilação dos nutrientes que ingerem. Considerando este assunto,
analise:
I. Nutriente é a substância que provém de um alimento, que proporciona energia e/ou contribui para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde e da vida. II. A finalidade dos alimentos é satisfazer as necessidades nutricionais do corpo, evitando que a carência de nutrientes possa gerar desequilíbrio no organismo. III. Dois pontos são importantes em qualquer dieta: quantidade e qualidade.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
I. Nutriente é a substância que provém de um alimento, que proporciona energia e/ou contribui para o crescimento, o desenvolvimento e a manutenção da saúde e da vida. II. A finalidade dos alimentos é satisfazer as necessidades nutricionais do corpo, evitando que a carência de nutrientes possa gerar desequilíbrio no organismo. III. Dois pontos são importantes em qualquer dieta: quantidade e qualidade.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmativa(s):
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Na manutenção da saúde há de se considerar que as vitaminas desempenham papel importante, promovendo o
crescimento e na nutrição do organismo. As principais vitaminas se dividem em:
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Dietoterapia é uma modalidade de tratamento que dispõe a equipe de saúde e poderá constituir-se na principal
forma terapêutica em alguns casos e ser complementar em outros. Quanto à consistência, as dietas poderão ser
classificadas em, EXCETO:
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Os hábitos alimentares, ou seja, os tipos de alimentos escolhidos pelas pessoas para fazer parte de sua dieta usual,
bem como o modo de preparar os alimentos, variam de um povo para outro mas devem respeitar os ciclos da vida.
Assim sendo, torna-se indispensável que os nutrientes essenciais sejam ingeridos diariamente em quantidades
adequadas. Os nutrientes presentes nos alimentos podem ser enquadrados em grupos de acordo com suas funções.
Identifique neste caso, a alternativa INCORRETA:
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