Existem três tipos de músculos nos animais. Em relação a esses tipos, análise as afirmativas relacionadas a seguir.

I. O músculo liso está presente em alguns órgãos como o útero e o trato gastrointestinal, e sua movimentação é involuntária, ou seja, não depende da vontade do animal, sendo controlada pelo sistema nervoso autônomo.

II. O músculo estriado cardíaco tem características do músculo estriado esquelético na sua estrutura, mas, assim como o músculo liso, sua movimentação é involuntária. Além disso, possui uma característica peculiar que é a autoestimulação, ou seja, a capacidade de gerar seus próprios estímulos. O músculo estriado cardíaco está presente somente no coração, no miocárdio.

III. O músculo estriado esquelético é o mais abundante entre os três tipos de tecido muscular dos animais e é o responsável por sua movimentação (abdução, adução, extensão e flexão de membros) e pela capacidade de o animal permanecer em estação, de pé. Após o abate dos animais, é o músculo estriado esquelético que, por meio de transformações bioquímicas, dará origem à carne. Esse tipo de músculo representa cerca de 50% do peso de uma carcaça.

Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Em relação à conversão do músculo em carne, é INCORRETO afirmar que

Analise as afirmativas a seguir sobre noções básicas de ecologia e sustentabilidade. Assinale a opção INCORRETA.

Analise as afirmativas a seguir, de acordo com a Lei 12.188/10. São requisitos para obter o credenciamento como Entidade Executora do Pronater:

I. Contemplar em seu objeto social a execução de serviços de assistência técnica e extensão rural.

II. Possuir base geográfica de atuação no Estado em que solicitar o credenciamento.

III. Contar com corpo técnico multidisciplinar, abrangendo as áreas de especialidade exigidas para a atividade.

IV. Dispor de profissionais registrados em suas respectivas entidades profissionais competentes, quando for o caso.

Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.

Sobre a Limnologia: fatores bióticos e abióticos em sistemas aquáticos e o manejo dos ambientes de cultivo, analise as afirmativas a seguir.

I. Pelo fato de a principal fonte de oxigênio dissolvido na água em tanques e viveiros de aquicultura ser a fotossíntese, é de se esperar que as concentrações mais críticas de oxigênio dissolvido na água ocorram durante a fase luminosa do dia.

II. O respeito à capacidade de suporte do sistema e o uso de raçoes balanceadas de boa qualidade não são considerados boas práticas de manejo que contribuem com a prevenção de baixos níveis de oxigênio dissolvido na água.

III. Além do calcário agrícola, a correção do pH do solo e da água também pode ser feita com o uso de cal virgem ou de cal hidratada.

IV. Como prevenção para elevadas concentrações de nitrito, recomenda-se que se mantenha a concentração de cloreto na água de cultivo entre 100 a 150 mg/L, além de boas práticas de manejo que evitem a formação de matéria orgânica.

Assinale a opção que indica as afirmativas CORRETAS

Analise as afirmativas a seguir.

I. Armadilha móvel cujas operações de pesca ocorrem na zona bentônica da plataforma continental, empregada principalmente para captura de lagostas. A probabilidade de captura é relacionada à capacidade de atração dos indivíduos no entorno dos aparelhos, na qualidade de fornecedores de abrigo e alimento.

II. Esse tipo de rede é especialmente desenhada para capturar grandes quantidades de pequenos pelágicos agrupados em cardumes, constituídos por indivíduos de tamanho semelhante. A operação de pesca ocorre na superfície da água, e a estimação da seletividade deve começar após os peixes terem sido envolvidos pela rede.

Assinale a opção que corresponde, CORRETA e respectivamente, às tecnologias de capturas de pesca descritas.

Em relação aos sistemas de produção de organismos aquáticos e as espécies de peixes nativas e exóticas cultivadas comercialmente, analise as afirmativas a seguir e marque (V) para as VERDADEIRAS e (F) para as FALSAS.

( ) Algumas características biológicas do pirarucu contribuem para dificultar o controle da sua reprodução como o longo período para a formação dos plantéis de reprodutores condicionados ao manejo em cativeiro.

( ) O dourado é uma espécie de peixe ictiófago, reofílico e de hábitos noturnos. Em função do seu rápido desenvolvimento inicial e elevado preço de mercado, é considerado, dentre as espécies existentes de Salminus, uma das espécies com maior potencial para piscicultura.

( ) No cultivo bifásico de tilápias, utiliza-se apenas um tanque-rede durante todo o ciclo de cultivo, com malha de 15 a 19 mm. Os alevinos estocados apresentam peso médio de 30 a 50 g e são despescados com peso comercial, geralmente entre 700 a 1000g.

( ) Peixes reofílicos são os que vivem em ambiente com correnteza e necessitam migrar para poderem se reproduzir. A migração consiste em percorrer grandes distâncias ao longo de rios, nadando contra a correnteza. Assim, durante o percurso, o ambiente e o estresse ambiental vão estimulando a maturação final das gônadas, criando condições para a liberação dos gametas.

Marque a opção que apresenta a sequência CORRETA.

Em relação as tecnologias que envolvem o beneficiamento do pescado, assinale a opção CORRETA.

Esse fenômeno inicia-se algum tempo após a morte do animal, através de mudanças bioquímicas nos músculos, causando enrijecimento muscular. Esse processo está associado aos estágios iniciais de deterioração do pescado e pode ser considerado como uma contração muscular irreversível. São vários os fatores que influenciam a sua duração, que vão desde o tamanho do peixe, o nível de gordura no corpo ou mesmo a espécie, como também o método de abate empregado. Esse fenômeno é descrito como

Sobre a larvicultura de camarões marinhos do gênero Penaeus, correlacione os estádios larvais descritos a seguir.

I. A larva é microscópica, não se alimenta, nutrindo-se exclusivamente de suas reservas vitelínicas e apresenta movimentos intermitentes na água. Esse estágio apresenta 5 ou 6 subestádios conforme a espécie cultivada.

II. Há uma nítida diferenciação entre o cefalotórax e o abdômen. A movimentação intermitente da larva começa a ser substituída por uma natação contínua. As reservas energéticas esgotam-se e a larva precisa capturar seu próprio alimento. Os apêndices cefalotorácxicos desempenham importante função alimentar.

III. As larvas passam por metamorfose completa, alterando sua morfologia e seu comportamento. Sua alimentação deixa de ser baseada no fitoplâncton e passa a ser concentrada no zooplâncton, embora continue ingerindo microalgas.

Assinale a opção que corresponde a sequência CORRETA.