Os manipuladores de alimentos devem estar amparados por procedimento operacional padronizado específico no qual sejam detalhados etapas, frequência e métodos de higiene pessoal, antissepsia e manejo em casos de lesões ou enfermidades, bem como devem eles se submeter a exames médicos periódicos para a garantia de sua aptidão para o trabalho e manter organizados e disponíveis para inspeções sanitárias registros relacionados à saúde e à higiene.

Julgue os itens seguintes, referentes a técnicas de produção e conservação de alimentos e bebidas fermentadas.

Fornos combinados são equipamentos utilizados para a produção de grande variedade de alimentos tostados e grelhados por ar quente, como frituras e gratinados, podendo esses fornos ser usados também para o cozimento de alimentos no vapor.

Julgue os itens a seguir, em relação à criação de cardápios com alimentos oriundos da biodiversidade.

O controle de restoingestão, utilizado para avaliar a aceitação de ingredientes oriundos da biodiversidade, visa observar a adequação das quantidades preparadas em relação às necessidades de consumo, ao porcionamento e à aceitação do cardápio.

Julgue os itens a seguir, relacionados à cozinha experimental.

Deve-se realizar a manutenção programada e periódica dos equipamentos e utensílios bem como a calibração dos instrumentos ou equipamentos de medição, com o devido registro dessas operações.

Julgue os itens subsequentes, com relação ao processo legislativo orçamentário e ao lobby.

Uma vez encaminhados ao Poder Legislativo os projetos do plano plurianual, das diretrizes orçamentárias e dos orçamentos anuais, não é possível ao presidente da República encaminhar mensagem propondo modificá-los.

Julgue os itens seguintes, no que se refere ao processo legislativo.

Aprovada a reunião de audiência pública, a comissão de legislação participativa poderá selecionar, para depoimento, as autoridades, os especialistas ligados às entidades participantes e os membros da representação diplomática estrangeira, cabendo ao presidente da comissão expedir os convites.

Julgue os itens seguintes, no que se refere ao processo legislativo.

Considere que determinado projeto de lei acerca da temática de políticas públicas apresentado com vício de iniciativa tenha sido sancionado pelo presidente da República. Nesse caso, a sanção do presidente supre o vício de iniciativa, em razão do princípio da vedação do retrocesso social.

Julgue os itens a seguir, a respeito do orçamento da União.

A lei orçamentária anual deve compreender o orçamento fiscal referente aos Poderes da União, seus fundos, órgãos e entidades da administração direta, não abrangendo as fundações, ainda que instituídas e mantidas pelo poder público.

Entre as estratégias primárias de resposta a uma crise que afete o capital e a reputação de uma organização, que são formados a partir da percepção dos stakeholders, incluem-se a negação de existência da crise e a minimização do dano causado por ela.

A gestão da informação em relações institucionais e governamentais pode beneficiar-se do uso da inteligência artificial para a extração e tratamento de dados, que supera a ocorrência de vieses por meio de algoritmos avançados.