Foram encontradas 1.200 questões.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
A PNSAN contempla, em suas diretrizes, a promoção
de ações de segurança alimentar e nutricional voltadas
para quilombolas, povos indígenas e assentados da
reforma agrária; e a promoção do acesso universal à
água.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
A Política Nacional de Segurança Alimentar e
Nutricional (PNSAN) tem como objetivo geral acelerar
a melhoria das condições de alimentação e nutrição da
população, e, consequentemente, contribuir para a
elevação dos padrões de saúde, dos índices de
produtividade e dos níveis de renda.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
Uma das formas de se trabalhar segurança alimentar e
nutricional com a comunidade é, por exemplo,
identificar e divulgar dias, horários e locais de feiras de
hortifrutigranjeiros.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
A conquista do direito humano à alimentação adequada
e da segurança alimentar e nutricional requer o respeito
à soberania, que confere aos países a primazia das
decisões quanto à produção e ao consumo de alimentos.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
A segurança alimentar e nutricional não abrange a
conservação da biodiversidade e a utilização sustentável
dos recursos.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
O termo segurança alimentar e nutricional é definido
como o direito da pessoa humana se alimentar com
alimentos que não ofereçam riscos à saúde.
Respondida
No que se refere à segurança alimentar e nutricional, julgue
os itens a seguir.
A alimentação adequada é direito fundamental do ser
humano, inerente à dignidade da pessoa humana e
indispensável à realização dos direitos consagrados na
Constituição Federal, devendo o poder público adotar as
políticas e as ações que se façam necessárias para promover
e garantir a segurança alimentar e nutricional da população.
Respondida
Ana é nutricionista em um serviço de alimentação e planeja os
cardápios e compras. Ela optou pela aquisição de leite UHT, em
razão da facilidade de estocagem e maior vida de prateleira. Nesse
serviço de alimentação, são utilizados cinco cortes de carne
bovina: alcatra, acém, fraldinha, patinho e ponta de agulha.
A respeito do assunto tratado nessa situação, julgue os itens a
seguir.
Os cortes utilizados para preparar ensopados são: acém,
fraldinha e ponta de agulha.
Respondida
Ana é nutricionista em um serviço de alimentação e planeja os
cardápios e compras. Ela optou pela aquisição de leite UHT, em
razão da facilidade de estocagem e maior vida de prateleira. Nesse
serviço de alimentação, são utilizados cinco cortes de carne
bovina: alcatra, acém, fraldinha, patinho e ponta de agulha.
A respeito do assunto tratado nessa situação, julgue os itens a
seguir.
O fatiamento das peças de carne para a retirada de bifes
deve ser feito no sentido da fibra, pois cortar a carne no
sentido transversal à fibra torna-a dura após a cocção.
Respondida
Ana é nutricionista em um serviço de alimentação e planeja os
cardápios e compras. Ela optou pela aquisição de leite UHT, em
razão da facilidade de estocagem e maior vida de prateleira. Nesse
serviço de alimentação, são utilizados cinco cortes de carne
bovina: alcatra, acém, fraldinha, patinho e ponta de agulha.
A respeito do assunto tratado nessa situação, julgue os itens a
seguir.
São classificadas como carnes magras: a alcatra, o
patinho e a fraldinha.
