* Análise Horizontal

Sem prejuízos com a comida

A Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) passou a orientar os consumidores para que reduzam o ______ de alimentos. Dicas e informações sobre os atributos de qualidade na compra, o correto ______ e ______ dos produtos nos mercados e nas residências para evitar a perda de alimentos estão agora disponíveis em uma página da internet, patrocinada pela instituição.

Além de orientar sobre cuidados, a página pretende estimular o aumento do consumo de vegetais, com diversas opções de preparos, salientando que as hortaliças não devem servir apenas para saladas.

Fonte: adaptado de Zero Hora, Hortaliças, publicado em 14 e 15/11/2017.

Como se fosse a primeira vez

Aos 82 anos, o maestro Isaac Karabtchevsky declarou que “um músico tem que trabalhar até o último instante”, que é “nessa vivência que ele começa ____ redescobrir partituras que já regeu ou tocou ____ tantos anos, experimentando-as de maneira totalmente diferente, como se fosse a primeira vez”. Não estamos falando aqui de trabalho, mas da vida, pois nunca é tarde para encará-la com o frescor desse velho homem. O passado não é recuperável, não há feitiço do tempo que nos ajude a voltar atrás para desfazer perdas e reparar falhas. Viver é uma comédia de erros e ponto. Quanto maior a vida, os arrependimentos e as saudades têm maiores oportunidades de comparecer. O que levamos conosco corre o risco de virar um baú de velharias que carregamos só para remoer. No entanto, possuir uma memória fértil, honrar a própria história, não nos obriga ____ andar de costas. No divã, as memórias são sempre convocadas e falando delas acabam ganhando novos sentidos. Não se trata de voltar atrás para consertar, pois as lembranças ressurgem quando estão a serviço do presente. Elas são revisadas porque somos feitos delas, porque nossa identidade foi construída a partir do que vivemos. “Como se fosse a primeira vez” é apenas um modo lúdico de manter viva ____ curiosidade. A amnésia não torna ninguém mais jovem nem renova oportunidades. A boa notícia é que somente para os músicos o tempo de uma vida pode ser fértil até o fim. Ele pode assemelhar-se ____ das viagens, no qual um dia leva vários para acabar. Por que ocorre essa sensação de lactação temporal? Porque viajando estamos abertos ____ novo, deixando-nos surpreender a cada momento. Karabtchevsky nos lembra que isso pode ocorrer até com as velhas sinfonias. Mesmo que existam melodias repetidas, interprete-as como se fosse a primeira vez.

Adaptado de: CORSO, Diana. Como se fosse a primeira vez.

Disponível em http://vidasimples.uol.com.r/canal/pensar/. Acessado em 08 de janeiro de 2018.