Quantos quilos de pescada branca seriam necessários comprar para preparar um peixe grelhado para 250 pessoas, levando em consideração o fator de correção de 2,2 e per capita de 180g.

Os alimentos naturalmente apresentam condições que favorecem o crescimento de microorganismo, necessitando da aplicação de métodos de conservação para a manutenção de suas características nutricionais e sensoriais. Dentre esses métodos, destaca-se a refrigeração como método que utiliza temperaturas baixas para conservação dos alimentos.

Em Unidade de Alimentação e Nutrição podem ser encontradas três modalidades de controle de estoque: o mínimo, médio e máximo. Com relação ao estoque mínimo, a sua utilização é devido ao:

Observe que o verbo foi empregado de acordo com a norma culta em: “Ele apenas preferia, como todos nós, seu conforto ao dos outros”.

A opção cuja regência verbal NÃO está de acordo com a língua padrão é:

Assinale a alternativa CORRETA sobre os princípios constitucionais básicos da Administração Pública.

Quanto aos dispositivos de armazenamento de dados, é CORRETO afirmar:

Os monossacarídeos ingeridos como tal, resultantes da digestão dos polissacarídeos são quase que totalmente absorvidos no intestino delgado, no caso da glicose e galactose, há um sistema de carregamento (absorção ativa) que é dependente da presença de qual mineral:

Os atalhos de teclado (ou teclas de atalhos) representam um importante mecanismo para tornar mais ágil o trabalho de formatação de documentos no Microsoft Word 2010. Nesse sentido, e considerando a necessidade de alternar as letras entre minúsculas e maiúsculas de um determinado texto, assinale a alternativa CORRETA.

No fragmento, extraído do conto Noites bancas, de Dostoiévski, há uma palavra que foi suprimida. Leia-o atentamente para fazer a questão seguinte:

“Num instante tinha percebido tudo, a espertalhona!

Pôs-se muito falante e alegre, e até vulgar. Agarrou-se ao meu braço, ria, falava, esforçava-se eu também me risse, e qualquer palavra minha mais comovida arrancava-lhe logo uma grande e sonora gargalhada... Comecei a sentir-me um tanto aborrecido e ela então começou a coquetear comigo.”

(Dostoiévski, Fiódor. Noites brancas. Porto Alegra: L&PM, 2012, pp. 70, 71).

A palavra que foi omitida do fragmento e o sentido dela são

A criação do ambiente organizacional pode ser definida como a capacidade que uma instituição tem de criar conhecimento, disseminá-lo na organização e incorporá-lo a produtos serviços e sistemas. Dentre os princípios que constituem a Administração Pública há aquele que nos diz da necessidade da plena transparência, do oferecimento de informações que estejam armazenadas em seu banco de dados. É o princípio da: