Questões do Concurso IF-RJ

431141 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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Armazenamento e ProcessamentoConservação de Alimentos
Armazenamento e ProcessamentoControle de Qualidade
CulturasOlericultura

As operações efetuadas nas fases de colheita, pós-colheita e comercialização do tomate são distintas, conforme a finalidade do produto: agroindústria ou mesa.
Sobre essas fases, é INCORRETO afirmar que,

A

os plantios efetuados na primavera-verão enfrentam condições agroclimáticas mais favoráveis, inclusive com menor incidência de problemas fitossanitários, resultando em menor oferta de tomate de março a maio.

B

na colheita de frutos para a agroindústria é imprescindível que os frutos completem a maturação nas plantas, para desenvolverem coloração vermelha intensa e, também, o máximo de sabor e aroma.

C

o ponto de colheita dos frutos destinados diretamente à mesa depende do mercado consumidor, entretanto para o envio de frutos a mercados distantes, eles são colhidos logo que atingem o ponto de maturação fisiológica.

D

os frutos do tipo Santa Cruz são classificados pelo diâmetro transversal, segundo as normas de cada local de comercialização, sendo separados empiricamente em “graúdos", “médios" e “miúdos".

E

a embalagem tradicional para venda dos frutos de tomate é a caixa tipo “K", uma embalagem completamente inadequada, inclusive por danificar os frutos.

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431140 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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CulturasSilvicultura
CulturasForragicultura e Pastagens

Uma característica muito importante na arborização de pastagens num modelo de sistema silvipastoril é a arquitetura das árvores.
Essas árvores devem ter características como,

A

fuste baixo e copas pouco densas, apresentar alta produção de madeira, capacidade de fornecer nitrogênio, adaptação a condições locais, tolerância a ataques de insetos e doenças, ausência de efeitos tóxicos para animais, fornecer sombra e abrigo e controle da erosão.

B

fuste alto e copas pouco densas, crescimento rápido, capacidade de fornecer nitrogênio, adaptação a condições locais, tolerância a ataques de insetos e doenças, ausência de efeitos tóxicos para animais, capacidade de fornecer forragens palatáveis, fornecer sombra e abrigo e controle da erosão.

C

fuste baixo e copas pouco densas, apresentar alta produção de madeira, ser essencialmente nativas, serem perenes, ausência de efeitos tóxicos para animais, fornecer sombra e abrigo e controle da erosão.

D

fuste alto e copas pouco densas, crescimento rápido, alta capacidade de fornecer sementes, ser essencialmente nativas, apresentar alta produção de madeira, ausência de efeitos tóxicos para animais, capacidade de fornecer forragens palatáveis, fornecer sombra e abrigo e controle da erosão.

E

fuste alto e copas pouco densas, crescimento lento, alta capacidade de fornecer sementes, apresentar alta produção de madeira, capacidade de fornecer forragens palatáveis, fornecer sombra e abrigo e capacidade de regeneração.

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431139 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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Armazenamento e ProcessamentoConservação de Alimentos
Armazenamento e ProcessamentoControle de Qualidade

A manutenção da qualidade das frutas durante um período prolongado depende das condições de armazenamento. A frigoconservação é o método mais utilizado para conservação de frutas.

Sobre esse método e suas variações, pode-se afirmar que,

A

a atmosfera normal (AN) baseia-se na combinação de temperaturas amenas, geralmente de 5 a 10°C, com alta umidade relativa do ar (UR), geralmente superior a 85%.

B

a atmosfera modificada (AM) é um método de conservação que visa modificar a concentração de gases ao redor e no interior da fruta, porém sem um controle preciso dos teores gasosos.

C

a modificação da atmosfera pode ser conseguida, aplicando-se ceras. Entretanto, as ceras alteram a transpiração e reduzem as trocas de O₂ e CO₂ com a atmosfera.

D

a atmosfera controlada (AC) baseia-se na manutenção das frutas em uma câmara fria com um teor de 10 a 15% de CO₂, o que reduz o processo respiratório sem causar danos às frutas.

E

caso o nível de O₂ no interior das câmaras frias ultrapasse o nível máximo recomendado, deve-se passar o ar por soluções de Ca(OH)₂ ou NaOH, que absorve o gás.

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431138 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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Química
SolosPedologia

A necessidade de calagem é definida como a quantidade de calcário (QC) a ser aplicado no solo com PRNT (poder relativo de neutralização total) igual a 100%, para diminuir sua acidez até um nível desejado. Para a cana de açúcar, tem sido recomendado elevar a saturação por bases (V) a 60%. De acordo com a análise do solo, os teores de Ca, Mg, Na e K são, respectivamente, 2,0; 1,0; 0,64 e 0,52 cmol_c/kg e Al + H = 5,45 cmol_c/kg.

Dessa forma, a QC dolomítico com PRNT 85%, em tonelada por hectare, a ser aplicada no solo é de:

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431137 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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Defensivos Agrícolas e Fertilizantes

O sucesso do controle de pragas, doenças e plantas daninhas depende muito da qualidade da aplicação do produto fitossanitário. A maioria dos problemas de mau funcionamento dos produtos na lavoura deve-se à aplicação incorreta.

Considerando a eficiência de aplicação dos agrotóxicos, analise as seguintes afirmações.

I – De forma geral, temperaturas superiores a 30 ºC, velocidade do vento superior a 10km/h e umidade relativa superior a 60% são impróprias à pulverização.

II – A aplicação de um inseticida para controle da mosca-branca poderá ter como alvo a face adaxial das folhas, caso o produto tenha ação translaminar.

III – A eficiência de uma aplicação de herbicida no solo sofrerá maior influência das condições climáticas do que a aplicação de um fungicida de ação preventiva aplicado sobre as folhas.

IV – A qualidade da água é um fator fundamental na eficácia de produtos fitossanitários. Se a água apresentar quantidade elevada de partículas e terra em suspensão, pode reduzir a meia-vida dos produtos.

Então, pode-se concluir que as afirmações plenamente corretas estão contempladas em:

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431136 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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SolosPedologia

Um solo que apresenta horizonte diagnóstico subsuperficial B textural, com atividade alta da argila, saturação de bases alta imediatamente abaixo de qualquer tipo de horizonte A, exceto A chernozêmico, ou sob horizonte E, sendo que horizontes plínticos, vérticos e plânicos, se presentes, não satisfazem os critérios para serem Plintossolos, Vertissolos ou Planossolos, respectivamente.
Assim, essa afirmação se refere ao solo:

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431135 Ano: 2010
Disciplina: Agronomia (Engenharia Agronômica)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro Agrônomo
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Agricultura Orgânica
Legislação

A Instrução Normativa n° 19, de 28 de maio de 2009, informa que o produto ou o estabelecimento produtor ou comercializador que tenha aprovada a sua conformidade receberá Certificado de Conformidade Orgânica emitido por certificadora credenciada pelo MAPA.

Dessa forma, o Certificado de Conformidade Orgânica, a partir da data de sua emissão, tem validade de:

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431134 Ano: 2010
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro de Segurança do Trabalho
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NRsNR 5: CIPA

Em relação à Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (NR05), assinale a afirmação FALSA.

A

A CIPA tem como uma de suas atribuições a identificação dos riscos dos processos de trabalho e a elaboração de Mapa de Riscos.

B

Os membros eleitos, que participam da direção de dada gestão da CIPA, não podem ser dispensados de forma arbitrária ou sem justa causa, durante a vigência de seu mandato e mais um ano.

C

Todos os membros da CIPA devem ser eleitos, através de votação direta e secreta, pelos próprios trabalhadores da organização.

D

Em determinados casos, dependendo da atividade desenvolvida e do número de empregados, uma empresa regular pode não ter CIPA constituída, mas a empresa deverá designar um responsável pelo cumprimento dos objetivos da NR05.

E

Os membros da CIPA, titulares e suplentes, devem participar de treinamento de vinte horas, que deverá ser realizado durante o expediente normal da empresa.

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431133 Ano: 2010
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro de Segurança do Trabalho
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NRsNR 15: Atividades e Operações Insalubres

Segundo o Anexo Nº 11 da NR15 – Atividades e Operações Insalubres –, a definição para “VALOR TETO” é

A

a concentração imediatamente perigosa à vida ou à saúde, trazendo consequências adversas irreversíveis à saúde.

B

a concentração do agente de risco que não pode ser excedida durante qualquer período de exposição do trabalhador.

C

um parâmetro que permite estabelecer referência para uma exposição prolongada ao agente de risco durante a jornada de trabalho.

D

um indicador de toxicidade: concentração de uma determinada substância, gasosa ou líquida, em que um grupo de ratos albinos adultos (50% machos e fêmeas) são submetidos à simples exposição de uma hora .

E

a média ponderada, no tempo, das concentrações do agente de risco, cuja exposição não poderá exceder de forma alguma às 8h diárias, durante a semana de trabalho.

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431132 Ano: 2010
Disciplina: Segurança e Saúde no Trabalho (SST)
Banca: IF-RJ
Orgão: IF-RJ

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Engenheiro de Segurança do Trabalho
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NRsNR 4: SESMT

Sobre o Serviço Especializado em Engenharia de Segurança e Medicina do Trabalho (SESMT), é correto afirmar que

A

o dimensionamento do SESMT de uma empresa deve considerar o Grau de Risco da atividade, a existência de agentes ambientais insalubres e o número de funcionários terceirizados dessa empresa.

B

independente de qualquer dimensionamento, as organizações devem possuir, ao menos, um profissional especializado em Saúde e Segurança Ocupacional – constituinte do SESMT mínimo.

C

qualquer funcionário pode fazer parte do SESMT, desde que devidamente treinado num curso de 20h, a ser ministrado durante uma semana, no horário normal de trabalho.

D

a estrutura do SESMT deve considerar, entre outros, um Presidente, indicado pelo empregador, e um Vice-presidente, indicado pelos trabalhadores.

E

o SESMT é sempre constituído por profissionais especializados em Segurança e/ou Saúde do trabalho, entretanto, em alguns casos, uma empresa regular pode não ter nenhum desses profissionais.