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Foram encontradas 524 questões.

2499299 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
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A vitamina que está diretamente envolvida na produção de neurotransmissores e é conhecida como a vitamina antiestresse denomina-se
 

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2499298 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
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O nutricionista de um serviço de alimentação resolveu utilizar o Método AQPC (Avaliação Qualitativa das Preparações do Cardápio) na elaboração de seus cardápios. Dentre as funções administrativas, a utilização desse instrumento caracteriza-se como uma atividade de
 

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2499297 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
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Considere a situação a seguir:
Em uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) de um Instituto Federal, é oferecido duas opções de prato principal para 3000 estudantes. Sempre que uma das opções é o frango (coxa, sobrecoxa) assado, a quantidade produzida não é suficiente, considerando a excelente aceitabilidade dessa preparação e a impossibilidade de produzir uma quantidade maior em seus fornos. Para solucionar esse problema, o nutricionista está solicitando a substituição dos fornos antigos por fornos combinados. O forno combinado do modelo solicitado prepara aproximadamente 15kg em 20 minutos. O per capita do frango assado é 100g, e os manipuladores terão 2 horas para preparar 2000 porções de frango.
Para que não seja necessário racionalizar a utilização do(s) forno(s), o nutricionista deve solicitar
 

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2499296 Ano: 2014
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
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Na técnica dietética, o leite industrializado homogeneizado é o leite que foi submetido
 

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2499294 Ano: 2014
Disciplina: Ética e Regulação Profissional
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
Segundo o Código de Ética Profissional do Bibliotecário, aprovado pela Resolução CFB N.º 42, de 11 de dezembro de 2001, o bibliotecário deve interessar-se pelo bem público e, com tal finalidade,
 

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2499293 Ano: 2014
Disciplina: Biblioteconomia
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
Utilizando a tabela de Classificação Decimal Universal (CDU), a notação que representa corretamente o assunto “Educação Profissional” é
 

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2499292 Ano: 2014
Disciplina: Biblioteconomia
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
Na CDU, os auxiliares independentes (língua, forma, lugar, raça e tempo) devem ser utilizados
 

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2499291 Ano: 2014
Disciplina: Biblioteconomia
Banca: FUNCERN
Orgão: IF-RN
Com o desenvolvimento das Tecnologias da Informação e da Comunicação (TICs), mudanças vêm ocorrendo nas comunidades científicas e acadêmicas, reorganizando também seus processos e produtos. O suporte que reúne coleções digitais o qual armazena, preserva, gera e divulga a produção intelectual de comunidades acadêmicas ou científicas é
 

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A figura a seguir mostra uma planilha do Microsoft Excel 2010 na qual se apresenta um erro na célula E3 (#VALOR!).
Enunciado 3427650-1
O tipo de erro identificado na célula E3 ocorreu porque
 

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No Microsoft Word 2010, a combinação de teclas que permite a seleção de todo texto no arquivo é
 

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