E não é aquele do Facebook. Do Google+. Do instagram. Do WhatsApp. Dos games. Nem de todas essas redes, e outras tantas, combinadas.

Morando sozinho ou se isolando por trás das telas brilhantes de smartphones, tablets, PCs e notebooks, falando pelo Twitter o que não teria coragem de dizer ao vivo, multiplicado por diversos perfis e avatares, você ainda é um só.

Você, que acumula objetos e aparelhos de uso questionável e contribui para a formação do lixo eletrônico, ao mesmo tempo em que reclama da poluição e da exploração do planeta.

Você, que faz passeata contra a corrupção enquanto compra notas frias, que critica o tráfico ao mesmo tempo em que o financia, que reclama do preço do ônibus, mas não deixa o carro nem para ir até a padaria, e que, uma vez nele, não respeita faixa, deficiente, idoso ou limite de velocidade e fala ao celular enquanto guia.

Você, que, via redes sociais, se orgulha de ter atingido uma fusão mágica entre intimidade e distância, quando o máximo que fundiu foi a ilusão de ambas. Sua comunidade se transformou em um mecanismo terceirizado de autoimagem, ao mesmo tempo vaidoso e inseguro, preguiçoso e ansioso, otimista e pragmático.

Imerso na rede, você criou um reflexo psicológico em que precisa saber de tudo no momento em que acontece, posicionando-se o quanto antes, já que cada atualização diz mais respeito à opinião dos outros do que ao que você realmente pensa.

Fascinado pela ideia de se transformar em veículo de informação, você parece ter se esquecido (ou deixado de se importar) de que só há meios se há mensagens e de que, ao reproduzir ser pensar o que ouve dos outros, não gera mais do que microfonia.

Não adianta se esconder nem tentar desafiar seus ritmos biológicos na vã tentativa de acompanhar o mundo simbólico em que vive, evitando qualquer contato com a realidade. O máximo que conseguirá é confundir seus mapas com o território que representam.

Você acha que é diferente e, no entanto, é igualzinho aos que critica. Não espanta que espere cada vez mais da tecnologia e cada vez menos das pessoas.

É inegável, você está só. Sua solidão não foi criada pelo mundo digital, mas por suas ações esquizofrênicas. Não adianta mais colocar a sociedade na terceira pessoa, tentando se isentar de qualquer responsabilidade. O mundo “real” tem muito de virtual e vice-versa. É uma relação simbiótica.

Mas conexão não é o mesmo do que vínculo. O budismo (o de verdade, não essa onda chamada de “sabedoria 2.0”, em que a meditação é uma espécie de videogame contemplativo) ensina que todos estão interconectados, que os desafios reais não estão no futuro, mas bem à nossa frente, e que o apego a bens e ideias pode ser muito prejudicial.

Dar à tecnologia um espírito vago, impessoal, que move a sociedade, é uma desculpa esfarrapada. Fruto de um sistema capitalista, a única resposta que a tecnologia pode trazer é mais tecnologia. Ela é só uma ferramenta, não há consciência nela. Tudo o que ela faz é fruto de ideias de gente como você.

Por mais que você ache, como Mário de Andrade, que é trezentos, que é trezentos e cinquenta, não se iluda. Como ele, você é um só. E ainda terá que topar consigo e prestar contas com seu legado.

Apesar de você, diz a música, amanhã há de ser outro dia.

Disponível em: <http://tools.folha.com.br/print?url=http%3A%2F%2Fwww1.folha.uol.com.br%2Fcolu...>

Acesso em: 01 jul. 2013

Analise as afirmativas a seguir.

I. Há, no título, uma ambiguidade, deixando um outro sentido latente relativo ao assunto abordado no texto.

II. Há, no título, uma afirmação unívoca, que será mantida invariável e coerentemente ao longo do texto.

III. Há um jogo de ideias que vem a se desenvolver no texto, mostrando dois ângulos de uma situação.

IV. Há, no título, a emersão de um saber, proveniente do senso comum, corroborado pelo conteúdo visual e negado no penúltimo parágrafo.

Estão corretas apenas as afirmativas

Avalie as afirmativas como verdadeiro (V) ou falso (F) e assinale a alternativa que corresponde à sequência correta, considerando às diferentes técnicas de preparo e/ou conservação de alimentos.

( ) O leite pode servir de meio de cocção para preparações não ácidas, como de cereais e hortaliças, conferindo-lhes cor e sabor especial, além de aumentar seu valor nutritivo.

( ) O ovo líquido pasteurizado é envasado em saco plástico, previamente esterilizado e mantido em câmara frigorífica a temperatura entre 0ºC e -4ºC.

( ) Quando as carnes forem assadas, devem ser mantidas as peles e gorduras, pois impedem a perda de suco.

( ) A carne submetida à cocção em meio úmido perde uma parte das proteínas (a mioalbumina e a mioglobulina) durante o processo, o que, entretanto, não chega a 1%.

A sequência correta, de cima para baixo, é

Com base na Lei n.º 12.618, de 2012, o opção pelos servidores e membros do Poder Judiciário, do Ministério Público da União e do Tribunal de Contas da União que tiverem ingressado no serviço público até a data anterior ao início da vigência do regime de previdência complementar, e nele tenham permanecido sem perda do vínculo efetivo, é e , não sendo devida pela União e suas autarquias e fundações públicas qualquer referente ao valor dos descontos já efetuados sobre a base de contribuição acima do limite previsto.

Os termos, que preenchem corretamente as lacunas, são

Sobre as tendências e mudanças no padrão de consumo de alimentos no Brasil descritas no Guia Alimentar para a População Brasileira, afirma-se que

Ornelas define alimentos como “substâncias ou misturas de substâncias, no estado sólido, pastoso, líquido ou qualquer outra forma adequada, destinada a fornecer ao organismo vivo os elementos necessários à sua formação, desenvolvimento e manutenção”. Avalie as afirmativas como verdadeiro (V) ou falso (F.).

( ) Os pigmentos responsáveis pela coloração vermelha da carne são a hemoglobina e a mioglobina. A quantidade de pigmento pode variar, sendo maior no animal novo do que no adulto, cuja carne é mais vermelha.

( ) Os cereais têm valor nutricional semelhante e possuem cerca de 70% de carboidratos e 10% de proteínas, sendo os grãos integrais mais ricos em fibras, vitaminas e minerais do que os grãos beneficiados.

( ) As frutas colhidas maduras são mais ricas em vitamina C, e à medida que se prolonga a conservação inadequada, vão perdendo a concentração desta vitamina, podendo a perda atingir 50% do valor inicial.

( ) os vegetais contém alguns fatores antinutricionais que prejudicam o aproveitamento integral dos alimentos, como o ácido cianídrico encontrado na mandioca brava.

A sequência correta, de cima para baixo, é

Sobre a logística e a administração de suprimentos, segundo o texto de Abreu e Spinelli.

O documento que constitui um processo administrativo interno e que além de servir de instrumento para garantir a adequação quantitativa das refeições, controla os gêneros da despensa e fornece subsídios para a avaliação de consumo, denomina-se

Um determinado servidor público federal pediu e obteve licença para atividade política. Teve seu pedido deferido, sem remuneração, durante o período que mediava entre a sua escolha em convenção partidária, como candidato a cargo eletivo, e a véspera do registro de sua candidatura perante a justiça eleitoral. A partir do registro da candidatura, até o décimo dia seguinte da eleição, a licença foi deferida, com vencimentos do cargo efetivo assegurados pelo período de 3 meses.

Nessa situação, o deferimento da licença foi

De acordo com o texto de Arruda sobre aquisição e recebimento dos alimentos, afirma-se que

Em relação aos hábitos alimentares, analise as afirmativas que seguem.

I. Hábitos alimentares são as formas como os indivíduos selecionam, consomem e utilizam os alimentos.

II. Os principais fatores que interferem nas mudanças dos hábitos alimentares são: econômicos, culturais, sociais, religiosos e de ordem educacional.

III. Quando houver necessidade de se modificar ou melhorar um hábito alimentar, deve-se educar a população de forma paulatina.

IV. Um dos melhores métodos de introduzir hábitos alimentares corretos é fornecer conhecimentos básicos sobre nutrição as crianças na idade escolar.

Estão corretas afirmativas

Segundo Philippi, S.T, para o planejamento de dietas e cardápios é essencial o conhecimento do Indicador de Parte Comestível (IPC) dos alimentos. Avalie as afirmativas como verdadeiro (V) ou falso (F):

( ) O IPC é uma constante obtida pela relação do peso bruto (gramas) e do peso líquido (gramas) do alimento.

( ) Falhas causadas por estimativas incorretas deste indicador podem causar problemas operacionais em Unidades de Alimentação.

( ) O IPC é diretamente proporcional ao tempo decorrido após a colheita e a oferta do alimento.

( ) Um mesmo alimento pode apresentar valores de IPC diferentes.

A sequência correta, de cima para baixo, é