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3322362 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: Verbena
Orgão: IFS
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O calor liberado ou consumido em uma reação química é dado pela sua entalpia de reação \( (\Delta_r \, H). \) Duas etapas consecutivas da preparação industrial de ácido sulfúrico são dadas pelas equações químicas 1 e 2 descritas abaixo, juntamente com suas respectivas entalpias de reação.

Com base nesses dados, qual é o valor da entalpia da reação 3, em kJ mol-1?

Dados:

\( Equação \, 1: \, S \, (s) \, + \, 0_2 \, (s) \, \rightarrow \, SO_2 \, (g) \, \Delta_r \, H \, = \, -300 \, KJ \, mol^{-1} \)

\( Equação \, 2: \, 2 \, S \, (s) \, + \, 3 \, 0_2 \, (g) \, \rightarrow \, 2 \, SO_3 \, (g) \, \Delta_r \, H \, = \, -800 \, KJ \, mol^{-1} \)

\( Equação \, 3: \, 2 \, SO_2 \, (g) \, + \, 0_2 \, (g) \, \rightarrow \, 2 \, SO_3 \, (g) \, \Delta_r \, H \, = \, ? \)

 

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3322361 Ano: 2024
Disciplina: Química
Banca: Verbena
Orgão: IFS
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Observe a equação química não balanceada apresentada a seguir.

m H2S + n HNO3 \( \rightarrow \) o H2SO4 + p NO + q H2O

Elaborado pelo(a) autor(a).

A partir do balanceamento estequiométrico dessa equação, empregando-se algarismos inteiros, a soma dos coeficientes m, n, o, p e q é igual a

 

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3322360 Ano: 2024
Disciplina: Sociologia
Banca: Verbena
Orgão: IFS

Analise o Texto 1 para responder às questões 52 e 53.

Texto 1

Eu gostaria de sugerir um modelo “narrativo” de subjetividade e constituição da identidade em lugar do modelo da “performatividade”. Meu ponto é que o modelo narrativo tem a virtude de explicar aquele “excedente de significado, criatividade e espontaneidade” que se diz acompanhar a iteração no modelo de performatividade, mas cujos mecanismos não podem ser efetivamente explicados pela performatividade.

BENHABIB, Seyla; SILVEIRA, Ana Claudia Lopes. Diferença sexual e identidades coletivas: a nova constelação global. Cadernos de Filosofia Alemã: Crítica e Modernidade, v. 22, n. 4, p. 151, 2017.

O modelo narrativo de definição das identidades reconhece os sujeitos como seres ativos do processo de construção das identidades, no qual pode haver influência de múltiplas culturas, porque há a

 

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3322359 Ano: 2024
Disciplina: Sociologia
Banca: Verbena
Orgão: IFS

Leia o texto a seguir.

“O processo por meio do qual o indivíduo aprende a ser um membro da sociedade é designado pelo nome de socialização. O mesmo revela uma série de facetas diversas. [...]. Vista sob este ângulo, a socialização é a imposição de padrões sociais à conduta individual.”

BERGER, Peter; BERGER, Brigitte. Socialização: Como ser um membro da sociedade. In: FORACCHI, Marialice; MARTINS, José de Sousa (orgs.). Sociologia e Sociedade: leituras de introdução à sociologia. Rio de Janeiro: LTC, 2006, p. 173.

O trecho citado se assemelha à qual concepção sociológica?

 

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3322358 Ano: 2024
Disciplina: Legislação Federal
Banca: Verbena
Orgão: IFS

Conforme a Instrução Normativa n° 77/2018, do Ministério da Agricultura e Pecuária, o responsável pelo procedimento de coleta do leite cru na propriedade rural deve realizar as análises de temperatura e de

 

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3322357 Ano: 2024
Disciplina: Legislação Federal
Banca: Verbena
Orgão: IFS

Segundo a Portaria SDA n° 765/2023 do Ministério da Agricultura e Pecuária, que aprova os Requisitos Técnicos de Identidade e Qualidade do presunto cozido, esse produto cárneo é obtido a partir de

 

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3322356 Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: Verbena
Orgão: IFS

O processo de desidratação que sublima a água de frutas e hortaliças, apresentando como vantagens a redução significativa da decomposição térmica, perda de voláteis, atividade enzimática e desnaturação de proteínas do produto, é realizado por secador do tipo

 

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3322355 Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: Verbena
Orgão: IFS

A bromelina é uma mistura de enzimas com diferentes aplicações industriais. Ela pode ser usada para

 

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3322354 Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: Verbena
Orgão: IFS

Observe a tabela a seguir.

Classificação dos microrganismo conforme temperatura de multiplicação

Grupo Temperatura de multiplicação (ºC)
I 0 - 7
II 0 - 20
III 5 - 50
IV 35 - 90

FRANCO, B. D. G. M.; LANDGRAF, M. Microbiologia dos alimentos. São Paulo: Atheneu, 2005. [Adaptado].

O crescimento e a atividade microbianos são influenciados significativamente pelas condições do ambiente em que esses organismos estão presentes, como temperatura, pH, disponibilidade de água e oxigênio. Essas condições podem inclusive ser usadas no processamento de alimentos para controle microbiano.

Nesse sentido, a partir da tabela de classificação microbiana por faixa de temperatura de multiplicação, o grupo II se refere aos microrganismos

 

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3322353 Ano: 2024
Disciplina: Direito Previdenciário
Banca: Verbena
Orgão: IFS

Conforme o art. 21 da Lei nº 8.213/1991, equipara-se ao acidente do trabalho:

 

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