Segundo Mezomo (2015), com relação ao planejamento físico-funcional do serviço de alimentação (SA), é correto afirmar que:

Segundo Toledo e Castro (2019), assinale a opção que apresenta a meta calórica para pacientes obesos críticos.

Conforme a RDC nº 503 de 2021, assinale a opção que apresenta atribuições do nutricionista em uma equipe multiprofissional de terapia nutricional.

De acordo com Rosa (2020), o consumo de lipídeos na doença inflamatória intestinal deve atingir de 20 a 25% das necessidades energéticas do paciente. Assim, deve-se priorizar:

Assinale a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.

De acordo com a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), recomenda-se a quantidade de g de fibra dietética para cada 1000 Kcal ingerida para homens e mulheres com diabetes tipo 2 e, no mínimo, g/1000 kcal para pessoas com diabetes tipo 1 sem síndrome metabólica.

A síndrome de realimentação é caracterizada por um distúrbio hidroeletrolítico comum em pacientes desnutridos ou em inanição prolongada que pode levar à morte por arritmia e insuficiência respiratória. Segundo Waitzberg (2017), quais eletrólitos devem ser dosados antes e durante a terapia nutricional?

De acordo com Waitzberg (2017), com relação aos ácidos graxos de cadeia média, é correto afirmar que:

Quanto às modificações de consistência, as dietas hospitalares podem ser classificadas em branda, pastosa e líquida. Segundo Rosa (2020), com relação à dieta líquida completa, é correto afirmar que:

Segundo Rosa (2020), o acompanhamento nutricional no pós-operatório da cirurgia bariátrica é de extrema importância para gerenciamento do novo padrão alimentar. Assim, assinale a opção que apresenta uma conduta permitida do 1º para o 2º dia de pós-operatório.

Segundo o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica (2015), o tratamento nutricional para pacientes oncológicos desnutridos em pré-operatório inicia-se muito antes da cirurgia com dieta hiperprotéica e imunomoduladora, que deve conter: