Considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos com vistas à proteção à saúde da população, a ANVISA publicou um importante documento que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/ Industrializadores de Alimentos. O texto refere-se a:

Alguns cuidados devem ser tomados para garantir a qualidade higiênico-sanitária do alimento produzido. Dessa forma, a RDC 216, de 15.09.2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, apresenta algumas orientações tais como:

O Índice de Parte Comestível (IPC) dos alimentos, ou Fator de Correção (FC), é um importante indicador utilizado para dimensionar a compra, o custo e o consumo per capita de alimentos. Nesse contexto, considere uma unidade de alimentação que adquiriu 3,0 kg de alface e, após retirada das partes estragadas, foi obtido um peso de 2,5 kg da hortaliça.

Assinale a alternativa que apresenta o IPC da alface.

O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira. Nesse contexto, apresenta alimentos categorizados em grupos. É um exemplo de alimento minimamente processado:

Para elaboração do relatório neuropsicológico, o profissional da Psicologia deve se basear na resolução do CFP no 06/2019, documento oficial com as orientações de documentos escritos produzidos pela(o) psicóloga(o) no exercício profissional. De acordo com o tal documento, o laudo psicológico tem como finalidade:

A figura mostra um componente importante instalado nos motores de combustão interna, responsável por manter a temperatura ideal do motor, denominado válvula

Quando a correia dentada de um motor a gasolina ou álcool quebrar, poderá ocasionar

De acordo com o artigo 285 do CTB, o recurso previsto no artigo 283 do CTB será interposto perante a autoridade que impôs a penalidade, a qual remetê-lo-á à JARI, que deverá julgá-lo em até

De acordo com artigo 29 do CTB, quando perceber a aproximação de veículos destinados a socorro de incêndio e salvamento e os de polícia, quando os dispositivos regulamentares de alarme sonoro e iluminação intermitente estiverem acionados, indicando a proximidade dos veículos, todos os condutores deverão deixar livre a passagem pela faixa da

O proprietário poderá indicar ao órgão executivo de trânsito, de acordo com o artigo 257 do CTB, o principal condutor do veículo o qual, após aceitar a indicação, terá seu nome inscrito em campo próprio do cadastro do veículo no