O luge é um esporte de inverno, caracterizado por atletas deslizando a altas velocidades em uma pista de gelo sobre um trenó pequeno e aerodinâmico. Em um determinado dia de treinamento de luge, Roberto fez dois percursos com igual distância. No primeiro percurso ele desenvolveu uma velocidade média de 110 km/h. Já no segundo percurso, a velocidade média desenvolvida por Roberto foi de 140 km/h. Considerando o trajeto total dos dois percursos, qual a velocidade média desenvolvida por Roberto?

No primeiro período do curso de graduação em matemática, Luciana sabe que possui uma probabilidade 0,38 de ser reprovada na disciplina de cálculo I e uma probabilidade 0,21 de ser reprovada na disciplina história da matemática. Se a probabilidade de ela reprovar em ambas as disciplinas é de 0,05, qual a probabilidade de que Luciana seja aprovada nas duas disciplinas?

Com o avanço de uma nova enfermidade, uma equipe de pesquisadores deseja estabelecer quais são os seus principais sintomas. Para isso, uma pesquisa foi realizada com pessoas que tiveram essa enfermidade e apresentaram pelo menos um dos três sintomas: A, B e C. Como resultado da pesquisa, observou-se que:

• 200 pessoas apresentaram o sintoma A;
• 162 pessoas apresentaram o sintoma B;
• 180 pessoas apresentaram o sintoma C;
• 112 pessoas apresentaram os sintomas A e B;
• 106 pessoas apresentaram os sintomas B e C;
• 118 pessoas apresentaram os sintomas A e C;
• 140 pessoas apresentaram somente um sintoma

Com base nessas informações, quantas pessoas apresentaram os sintomas A, B e C?

O ferro é um elemento importante para a homeostase celular, o transporte de oxigênio, a síntese de DNA e o metabolismo energético. São considerados fatores dietéticos que reduzem a absorção de ferro, EXCETO:

Sobre a elaboração de cardápios escolares, assinale a afirmativa correta.

Algumas características presentes nos cardápios planejados podem indicar o seu padrão, o que influencia diretamente no seu custo final. Sobre a classificação dos cardápios relacionada ao custo de produção, relacione adequadamente o padrão do cardápio com o tipo de entrada/salada.

1. Tipo A.
2. Tipo B.
3. Tipo C.


( ) Salada de alface crespa, cenoura ralada e abacaxi.
( ) Salada de alface com tomate.
( ) Salada verde com queijo parmesão ao vinagrete de mel.

A sequência está correta em

A intoxicação por Bacillus cereus apresenta distribuição mundial. A contaminação inicial dos alimentos ocorre por meio dos esporos, nos alimentos preparados ou sobras alimentares, mantidas entre 10 e 50o C; há germinação e posterior multiplicação bacteriana. Sobre essa intoxicação, assinale a afirmativa INCORRETA.

“Processo de cocção em que o alimento é colocado em uma vasilha, e essa, por sua vez, é imersa em outra que contém água quente ou fervente. Esse processo é usado para cozinhar molhos, pudins e outras preparações que não podem ir diretamente ao calor intenso, ou que não devem ferver.” As informações anteriores se referem ao seguinte processo de cocção:

A Terapia Nutricional (TN) faz parte do cuidado essencial ao paciente crítico. O reconhecimento da necessidade de implementar de forma precoce à TN, principalmente em pacientes em risco nutricional, bem como estudos demonstrando o efeito da perda de massa magra no desfecho de pacientes críticos, são exemplos desse fenômeno. Sobre a TN do paciente crítico, assinale a afirmativa INCORRETA.

O exame clínico nutricional consiste em avaliar as alterações orgânicas expressas nos tecidos externos do indivíduo, ou mesmo a evolução de patologias já existentes no organismo. Essas situações possivelmente podem associar-se à inadequação alimentar, seja por deficiência, ou excesso na ingestão. São considerados sinais e sintomas da deficiência de proteína, EXCETO: