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Nos diferentes níveis de atenção dos serviços de saúde, existem atividades gerenciais que contribuem para a melhoria dos serviços. Entre estes, a Atenção Primária à Saúde (APS) é a porta de entrada do usuário no Sistema Único de Saúde (SUS), e o enfermeiro pode exercer as atividades gerenciais, utilizando-se de eficiência, efetividade e eficácia para que o trabalho oferecido seja resolutivo e de qualidade. Em todas as esferas, a tomada de decisão é fator inerente à gestão do profissional pensando em planejamento, monitoramento e avaliação de ações e serviços de saúde. Sobre as ações gerenciais desempenhadas pelo enfermeiro na APS, é correto afirmar:
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A inspeção post mortem consiste no exame da carcaça, das partes da carcaça, das cavidades, dos órgãos, dos tecidos e dos linfonodos, realizado por visualização, palpação, olfação e incisão, quando necessário, e demais procedimentos definidos em normas complementares específicas para cada espécie animal.
Disponível em: https://www.planalto.gov.br/ccivil_03/_ato2015-2018/2017/decreto/d9013.htm.
Sobre as linhas de inspeção no abate de bovinos, assinale a alterativa correta
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O Instituto Água e Terra tem como missão proteger, preservar, conservar, controlar e recuperar o patrimônio ambiental paranaense, buscando melhor qualidade de vida e o desenvolvimento sustentável com a participação da sociedade. Dentre suas atribuições está elaborar, executar e monitorar planos, programas, ações, projetos técnicos e políticas de incentivo à conservação e restauração da biodiversidade, administração das Unidades de Conservação, fiscalização ambiental, gestão de fauna nativa e exótica, entre outras atividades, como o licenciamento de empreendimentos de fauna nativa e/ou exótica em cativeiro.
Disponível em: https://www.iat.pr.gov.br/Pagina/Apresentacao-e-organograma.
Sobre os tipos de estabelecimentos que realizam atividades relacionadas à manutenção e/ou à criação de animais silvestres em cativeiro, assinale a alternativa correta.
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A brucelose é uma zoonose e representa risco à saúde pública principalmente pela ingestão de leite cru e seus derivados não submetidos ao tratamento térmico. A carne crua com restos de tecido linfático e o sangue de animais infectados podem conter bactérias viáveis. O Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e da Tuberculose Animal (PNCEBT) tem como objetivo baixar a prevalência e a incidência da brucelose e da tuberculose, visando a erradicação.
Disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/sanidade-animal-e-vegetal/saude-animal/programas-de-saude-animal/pncebt.
De acordo com o Regulamento do PNCEBT:
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O FAMACHA© é o método mais indicado para o controle seletivo em regiões onde o verme predominante é ____________________, pois ao se alimentar do sangue dos animais causa diferentes graus de anemia que podem ser classificados com auxílio de um cartão colorido. Os cinco graus de coloração no cartão direcionam a vermifugação dos animais: os graus 1 e 2 são de animais com a conjuntiva ocular de coloração vermelho vivo, ou seja, sem traços de anemia; a partir do grau 3, já é indicada a vermifugação, que é imprescindível nos graus 4 e 5. Porém, quando a mucosa apresenta palidez intensa (grau 5) é recomendável que o animal tenha suporte com alimentação reforçada em proteínas (volumosa ou concentrada), ferro oral ou injetável e suplementos a base de aminoácidos, conforme a indicação da bula. Havendo condições (infraestrutura/veterinários), a transfusão de sangue é recomendada. Animais com grau de anemia 5 só devem ser vermifugados quando o quadro de anemia estiver amenizado.
Disponível em: https://www.embrapa.br/paratec-controle-integrado-verminoses/vermes/caprinos-ovinos/famacha#:~:text=O%20FAMACHA%C2%A9%20%C3%A9%20o,aux%C3%ADlio%20de%20um%20cart%C3%A3o%20colorido. Adaptado.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna no texto.
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O controle sanitário de alimentos exige a execução de programas de autocontrole como requisitos básicos para a garantia da inocuidade dos produtos expostos ao consumo da população. Estes programas incluem o Programa de Procedimentos Padrão de Higiene Operacional – PPHO, Programa de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC e as Boas Práticas de Fabricação – BPF.
Os Procedimentos Padrão de Higiene Operacional consistem em:
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O texto a seguir é referência para as questões 34 e 35.
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são originadas pela ingestão de alimentos e/ou de água que contenham agentes etiológicos (biológicos, toxinas, físicos ou substâncias químicas) em quantidades tais que afetem a saúde do consumidor em nível individual ou grupo de população.
Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_integrado_prevencao_doencas_alimentos.pdf
São espécies de microrganismos que podem ocasionar infecção, toxinfecção e intoxicação alimentar, respectivamente:
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O texto a seguir é referência para as questões 34 e 35.
As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são originadas pela ingestão de alimentos e/ou de água que contenham agentes etiológicos (biológicos, toxinas, físicos ou substâncias químicas) em quantidades tais que afetem a saúde do consumidor em nível individual ou grupo de população.
Disponível em: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/manual_integrado_prevencao_doencas_alimentos.pdf
A toxinfecção é causada:
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Uma cadela, sem raça definida, de dois anos de idade, não castrada, com acesso à rua, apresentou cio há aproximadamente dois meses. O responsável notou um aumento de volume abdominal generalizado e indolor, além de mudanças no comportamento. Não há histórico de métodos contraceptivos e o tutor não soube informar se ela cruzou durante esse período.
Sobre possíveis diagnósticos e tratamentos para essa situação, assinale a alternativa correta.
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Sobre a classificação dos resíduos de serviços de saúde, assinale a alternativa correta.
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