Referente as DTA (Doenças Transmitidas por Alimentos) podem ser causadas por:

I. Bactérias

II. Vírus

III. Parasitas

IV. Substâncias tóxicas

São itens VERDADEIROS referentes ao questionamento acima os apontados na alternativa:

Referente a RDC N° 216, de 15 de Setembro de 2004, a qual dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, referente a esta resolução, assinale a(s) alternativa(s) correta(s).

I. As instalações físicas como piso, parede e teto devem possuir revestimento liso, impermeável e lavável. Devem ser mantidos íntegros, conservados, livres de rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores, descascamentos, dentre outros e não devem transmitir contaminantes aos alimentos.

II. As portas e as janelas devem ser mantidas ajustadas aos batentes. As portas da área de preparação e armazenamento de alimentos devem ser dotadas de fechamento automático. As aberturas externas das áreas de armazenamento e preparação de alimentos, devem ser providas de telas milimetradas para impedir o acesso de vetores e pragas urbanas, exceto o sistema de exaustão. As telas devem ser removíveis para facilitar a limpeza periódica.

III. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto ou fossa séptica. Quando presentes, os ralos devem ser sifonados e as grelhas devem possuir dispositivo que permitam seu fechamento.

IV. A iluminação da área de preparação deve proporcionar a visualização de forma que as atividades sejam realizadas sem comprometer a higiene e as características sensoriais dos alimentos. As luminárias localizadas sobre a área de preparação dos alimentos devem ser apropriadas e estar protegidas contra explosão e quedas acidentais.

V. As instalações sanitárias devem possuir lavatórios e estar supridas de produtos destinados à higiene pessoal tais como papel higiênico, sabonete líquido inodoro anti-séptico ou sabonete líquido inodoro e produto anti-séptico e toalhas de tecido para secagem das mãos. Os coletores dos resíduos devem ser dotados de tampa e acionados sem contato manual.

Referente aos itens acima as informações corretas está na alternativa:

A Lei Estadual Nº 6.320 de 20 de dezembro de 1983 dispõe sobre:

Uma teoria de enfermagem é uma conceitualização de alguns aspectos da enfermagem que descrevem, explicam, preveem ou prescrevem os cuidados de enfermagem. As teorias são projetadas para explicar um fenômeno, elas contem um conjunto de conceitos, definições e hipóteses ou proposições que explicam este fenômeno.

São considerados componentes de uma teoria:

I O fenômeno é o termo, descrição, ou rótulo dado para descrever uma ideia ou respostas sobre um acontecimento, uma situação, um processo, um conjunto de eventos, ou um grupo de situações.

II Para descrever e classificar os fenômenos utiliza-se de conceitos.

III Nas teorias encontramos definições que descrevem a atividade necessária para avaliar os conceitos pela teoria.

IV Os pressupostos são questionamentos realizados para nortear a natureza da estrutura de uma teoria.

Referentes aos componentes de uma teoria descritos acima, assinale a alternativa CORRETA:

Referente às atribuições do profissional farmacêutico no controle e dispensação de medicamentos, leia os itens que seguem e após assinale o que se pede:

I. O controle de medicamentos à base de substâncias classificadas como antimicrobianos, de uso sob prescrição, isoladas ou em associação estão apontados na Resolução RDC nº 20, de 5 de maio de 2011. A receita de antimicrobianos é válida em todo o território nacional, por 15 (quinze) dias a contar da data de sua emissão.

II. Os monitoramentos sanitário e farmacoepidemiológico do consumo dos antimicrobianos devem ser realizados pelos entes que compõem o Sistema Nacional de Vigilância Sanitária, cabendo à Anvisa o estabelecimento de critérios para execução.

III. O profissional deverá contemplar a forma de descarte dos medicamentos vencidos, considerando que os produtos que por algum motivo tornaram-se impróprios para consumo ficarão acondicionados no período máximo de 30 dias e colocados em saco branco e destinado em local específico até o recolhimento pela empresa responsável, sendo os controlados levados pelo Técnico Responsável para a Vigilância Sanitária local.

IV. O ambiente da farmácia para armazenagem dos produtos poderá utilizar prateleiras de papelões, sendo as áreas de quarentena os locais para armazenamento de materiais com a validade preservada, ainda, recomenda-se estocar os medicamentos em local fresco, ventilado, longe de fontes de calor e umidade, evitando a exposição solar direta, em temperatura ambiente de até 25ºC.

V. O controle de estoque/validade pode ser realizado mediante o levantamento de inventário que consiste na contagem física periódica de todos os itens e confrontação com o registrado, sendo importante ferramenta para detectar problemas, estoques excessivos, vencidos e obsoletos.

Dos itens acima estão INCORRETOS os apontados na alternativa:

Simplificando a expressão !$ \large{250000~\centerdot~0,00000004\over0,00000001} !$, obtemos:

A epidemiologia é uma área da saúde pública voltada para a compreensão do processo saúde-doença no âmbito de populações.

Fundamenta-se no raciocínio causal; preocupa-se também com o desenvolvimento de estratégias e ações voltadas para a proteção e promoção da saúde da comunidade, dentro deste contexto leia atentamente as afirmativas abaixo:

I. A epidemiologia preocupa-se com a freqüência e o padrão dos eventos relacionados com o processo saúde-doença na população. A freqüência inclui não só o número desses eventos, mas também as taxas ou riscos de doença nessa população. O conhecimento das taxas constitui ponto de fundamental importância para o epidemiologista, uma vez que permite comparações válidas entre diferentes populações.

II. A busca da causa e dos fatores que influenciam a ocorrência dos eventos relacionados ao processo saúde-doença diz respeito a distribuição desses eventos.

III. Para que uma ação de saúde seja avaliada através de sua eficiência, deve ser avaliada pela medida do custo com o qual uma dada melhoria na saúde é alcançada. Se duas estratégias de cuidado são igualmente eficazes e efetivas, a mais eficiente é a de menor custo.

IV. O padrão de ocorrência dos eventos relacionados ao processo saúde-doença diz respeito aos determinantes destes eventos, que por sua vez devem ter as seguintes características: de tempo (tendência num período, variação sazonal, etc.), de lugar (geográfica, urbano-rural, etc.) e da pessoa (sexo, idade, profissão, etnia, etc.).

Assinale a alternativa que contenha as afirmativas descritas acima CORRETAS:

“Mary Richmond, em 1917, foi à pioneira no interesse pela formação do assistente social”. Esta interrogava o que lhe competia fazer, à semelhança de outros profissionais. Neste contexto, referente às atribuições do assistente social, leia os itens que seguem e após realize o que se pede:

I. Cabe ao assistente social estudar casos sociais (casework) para compreensão dos fatos e da vida do indivíduo.

II. A Assistência Social deve ser entendida como uma política exclusiva de proteção social.

III. Cabe ao profissional planejar o tratamento para a formulação dos objetivos e fixação de metas.

IV. Cabe tratar casos individuais em âmbito coletivo, levando indivíduos e comunidades ao uso de suas potencialidades.

V. O assistente social ao intervir junto a um problema deve examinar a área de interação onde ocorre e dirigir seus esforços para identificar os fatores que bloqueiam o funcionamento entre os indivíduos e os recursos sociais organizados na comunidade.

Dos itens acima são INCORRETOS os apontados na alternativa:

Sabe-se que existem formas diferentes de grafar a palavra PORQUE, e que cada uma delas é empregada em situações diferentes. Com base nisso, identifique a alternativa em que NÃO há erro.

Relacionado às ações da Vigilância Sanitária, é INCORRETO afirmar que: