Ao ler o rótulo de um produto "diet" no supermercado, a consumidora Juliana se perguntou sobre o real significado dessa classificação. Isso porque os alimentos diet são produtos que:

A pasteurização é um processo aplicado aos alimentos que visa, por meio do uso controlado de calor, a garantir a segurança microbiológica do produto, prolongar sua vida útil e reduzir riscos à saúde humana, uma vez que:

A fibra alimentar, fração não digerível dos carboidratos presentes em alimentos de origem vegetal como frutas, hortaliças, leguminosas e cereais integrais, exerce efeitos fisiológicos benéficos no trato gastrointestinal, sendo responsável por:

Durante o jejum prolongado, o organismo preserva a glicose para tecidos dependentes desse substrato, sendo que a principal via metabólica ativada é:

Um paciente adulto compareceu à Unidade de Saúde relatando cansaço excessivo, palidez cutânea e queda de rendimento nas atividades diárias. Exames laboratoriais revelaram baixos níveis de ferro sérico e ferritina. Esse quadro indica um processo em que:

O Decreto n.º 10.468, de 18 de agosto de 2020, dispõe sobre o Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA). Em seu Capítulo II, que trata do âmbito de atuação, há a definição de análise pericial como aquela análise laboratorial realizada a partir da amostra oficial:

A cetose é um estado metabólico caracterizado por um aumento nas cetonas sanguíneas com redução do pH urinário e sanguíneo. Um bovino leiteiro pode apresentar um quadro de cetose em um:

A instrução normativa n.º 48, de 14 de julho de 2020 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, aprova as diretrizes gerais para vigilância da Febre Aftosa com vistas à execução do Programa Nacional de Vigilância para Febre Aftosa (PNEFA). No capítulo VII, seção V, os animais oriundos de zona livre de febre aftosa com vacinação, sêmen e ovócitos devem estar acompanhados de declaração emitida pelo médico veterinário responsável técnico do estabelecimento de origem, atestando que esses produtos foram obtidos de doadores que tenham:

O ponto central do melhoramento genético dentro da pecuária animal é a seleção de animais com traços desejáveis para reprodução. Um marcador genético usado para avaliar o potencial genético na pecuária é definido como:

A Instrução Normativa n.º 51, de 1 de outubro de 2018 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, institui o Sistema Brasileiro de Identificação Individual de Bovinos e Búfalos (SISBOV) na forma dessa Instrução Normativa e dos Anexos I a III. No capítulo I, acerca das disposições preliminares, entende-se por número SISBOV ou número de cadastro no SISBOV, a sequência de: