O método de amostragem de produtos destinados à alimentação animal pode variar muito, de acordo com o tipo de alimento que será analisado, ou com o modo como podem estar armazenados ou dispostos (em sacos, em caminhões e carretas, em cochos, ou outros). Acerca da amostragem de produtos destinados à alimentação animal, assinale a alternativa correta.

Na microscopia eletrônica de varredura, um feixe primário de elétrons é usado na irradiação da amostra, que passa a produzir diferentes sinais, decorrentes dos diversos fenômenos de interação dos componentes da amostra com o feixe de elétrons. Dos sinais produzidos, quais são os mais importantes para a geração da imagem no microscópio eletrônico de varredura (MEV)?

Aldeídos e cetonas podem ser usados na reação de aminação redutiva para produzir aminas, reagindo com NaBH₄ e NH₃ ou uma amina. Considerando essa reação, se uma amina secundária e uma cetona forem usadas, ocorrerá a formação de

Na reação de Friedel-Crafts, ocorre a alquilação do benzeno, em que um grupo alquila R é introduzido pela reação com R – Cl, na presença de AlCl₃. Quando já há a presença de um grupo ligado ao benzeno, a reatividade pode variar, dependendo do grupo ligado. Qual substituinte ligado ao benzeno poderá provocar um aumento da reatividade em uma reação de Friedel-Crafts?

Para a análise de amostras com foco na determinação de defensivos agrícolas, a cromatografia gasosa é amplamente empregada. Sabendo que boa parte dessas substâncias são moléculas organohalogenadas e que há um detector específico empregado em cromatografia gasosa, capaz de detectar essas substâncias a baixíssimos níveis de concentração, assinale a alternativa correspondente a esse detector.

A espectrometria de absorção atômica com atomização em chama flame atomic absorption spectrometry (FAAS) é uma importante técnica capaz de determinar elementos químicos em baixas concentrações em amostras diversas. Entre os componentes instrumentais de um FAAS, citam-se

Assinale a alternativa que apresenta indicadores comumente empregados nas titulações de oxidorredução.

A Resolução de Diretoria Colegiada (RDC) nº 12/2021, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), aprovou o regulamento técnico acerca dos padrões microbiológicos para alimentos. A respeito dessa norma, no que se refere a procedimento e à instrução geral, assinale a alternativa correta.

Aplicativos de segurança conhecidos como antivírus monitoram o sistema para detectar arquivos maliciosos. Quando uma ameaça é detectada, o antivírus criptografa o arquivo suspeito e move-o para uma área segura do disco. Esse tratamento denomina-se

Com base nessa tabela, elaborada no aplicativo Microsoft Excel 2021, assinale a alternativa correta.