A Resolução CFN nº 605/2018 define as áreas de atuação do Técnico em Nutrição e Dietética, que são, EXCETO:

Baseado no Código de Ética do Técnico em Nutrição e Dietética, assinale o item INCORRETO:

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), integra os esforços do Estado Brasileiro que, por meio de um conjunto de políticas públicas, propõe respeitar, proteger, promover e prover os direitos humanos à saúde e à alimentação. Sobre essa política de nutrição, assinale o item INCORRETO:

Um adulto que possui 1,50m de estatura e pesa atualmente 67kg está classificado em qual estado nutricional de acordo com seu índice de Massa Corporal (IMC)?

Sobre a avaliação nutricional nos ciclos da vida, assinale o item INCORRETO:

Existem nos vegetais alguns fatores antinutricionais que prejudicam o aproveitamento integral dos alimentos. Baseado nesse tema, assinale o item INCORRETO:

A American Diabetes Association (ADA) define Diabetes Mellitus como um grupo de doenças metabólicas caracterizadas por hiperglicemia. A respeito desse assunto, avalie os itens a seguir:

I. A hiperglicemia crônica está relacionada com a disfunção e falência de vários órgãos, sobretudo rins, nervos, olhos e vasos sanguíneos.

II. Com a ação deficiente da insulina nos tecidos periféricos surgem as anormalidades no metabolismo de proteínas, carboidratos e lipídios.

III. A monitoração concentra sua atenção na ingestão de energia e macronutrientes, com recomendações cautelosas quanto aos minerais zinco, cromo, magnésio, cálcio e as vitaminas antioxidantes.

Assinale o item CORRETO:

Sobre a classificação dos carboidratos, assinale o item CORRETO:

A desnutrição é definida como um estado patológico de diferentes graus de intensidade e variadas manifestações clínicas. Sobre esse assunto, assinale o item INCORRETO:

A vitamina C foi, durante muito tempo, conhecida como um nutriente essencial para prevenção da doença causada pela sua deficiência. Sobre esse nutriente, assinale o item INCORRETO: