O “Guia Alimentar Para a População Brasileira” incentiva o consumo de vegetais, sendo permitidos alimentos, como geleia de fruta, suco de fruta e os vegetais em conserva, que fazem parte do conjunto alimentar cujo consumo é incentivado por essa diretriz.

As manifestações clínicas da deficiência de zinco são observadas apenas em associação com as perdas aumentadas desse mineral, comuns nas síndromes de má absorção, na presença de fístulas e feridas operatórias.

Atualmente, o planejamento nutricional deve considerar na prescrição de lipídios, além de fonte de energia e ácidos graxos essenciais, também os moduladores da resposta imunoinflamatória.

O fígado e os rins são os únicos órgãos que possuem todas as enzimas necessárias para a síntese de ureia a partir da amônia.

O amido é um carboidrato complexo, formado por dois homopolímeros, como a amilose, que é linear, e a amilopectina, que é ramificada.

Oligossacarídios são carboidratos que contêm poucos monossacarídios, como a rafinose e estaquiose, presentes nos grãos e nas leguminosas.

Em um leito hospitalar, uma paciente com câncer pancreático em estado avançado e com desnutrição recusa a alimentação por via oral.

Considerando-se os princípios da ética profissional e bioética, pode-se afirmar.

O profissional em Nutrição, na condução das atividades profissionais, deve sempre respeitar os princípios éticos da autonomia, da beneficência e da não maleficência.

Em um leito hospitalar, uma paciente com câncer pancreático em estado avançado e com desnutrição recusa a alimentação por via oral.

Considerando-se os princípios da ética profissional e bioética, pode-se afirmar.

O nutricionista, nesse caso, deve iniciar a terapia nutricional artificial, para proporcionar os nutrientes essenciais e evitar o agravamento da desnutrição.

Com relação aos derrames cavitários e à citologia, é correto afirmar:

As efusões associadas à neoplasia geralmente são classificadas como exsudato e, ocasionalmente, como transudatos modificados.

Com relação aos derrames cavitários e à citologia, é correto afirmar:

A efusão associada à peritonite infecciosa felina é classificada como exsudato, cujo conteúdo de proteína é elevado, sendo que a eletroforese desse fluido apresenta maior concentração de globulina, com uma relação A:G inferior a 0,8.