O estirão de crescimento aumenta as necessidades nutricionais de cálcio, portanto, além dos laticínios, a alimentação deve conter fontes de cálcio, como vegetais de folhas verdes, grão de bico, gergelim, mariscos, nozes e castanhas.

A vitamina D é indispensável para a homeostase do cálcio, do fósforo e também essencial para a diferenciação celular.

Para o paciente com diabetes melittus, a administração de ácidos graxos polinsaturados apresenta efeitos benéficos, mas deve-se evitar o excesso desses nutrientes para não aumentar a oxidação lipídica e reduzir os níveis de HDL colesterol.

O perfil de aminoácidos da soja, mas não os isoflavonoides, reduz, significativamente, o nível plasmático de colesterol e melhora a elasticidade arterial, conferindo efeito protetor contra doenças cardíacas em adultos e idosos.

A absorção intestinal do cálcio e a habilidade de se adaptar a dietas pobres nesse oligoelemento estão reduzidas em indivíduos idosos, mas não em mulheres na menopausa.

Geralmente,a autonomia do paciente pediátrico ou geriátrico está ausente ou limitada,e,por isso,o Nutricionista ou outros profissionais de saúde capacitados podem decidir pela introdução da terapia nutricional artifciial.

O iodo circula no plasma ligado a uma proteína carreadora específica de nominada glicoproteína P,e é armazenado,exclusivamente,na glândula tireoide.

O uso de suplementos orais, quando possível, em pacientes com câncer pode trazer benefícios nutricionais, reduzir custo e o risco de complicações em relação às alternativas de terapia nutricional enteral e parenteral.

No tratamento da obesidade, recomenda-se a introdução de plano alimentar de baixo valor energético total (VET), entre 800 e 1.200kcal quando o paciente não obtém redução de peso após seguimento de um plano alimentar com VET moderado.