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Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Itambaracá-PR
São produtos permitidos para desinfecção ambiental:
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Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Itambaracá-PR
Custo é todo o valor que uma empresa gasta com a produção ou a aquisição de um determinado produto. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.
I. Custos fixos.
II. Custos variáveis.
III. Custos diretos.
IV. Custos indiretos.
( ) São aqueles que estão diretamente ligados à produção ou aquisição do produto, sem necessitar de algum tipo de rateio para ser atribuído ao valor. Por exemplo, sua empresa compra um produto acabado para revendê-lo ou custo da matéria-prima, mão de obra, insumos, depreciações de máquinas. Esses custos são os mais fáceis de se identificar.
( ) São valores fixados e que não variam de acordo com o volume de produção ou aquisição. Por exemplo, o aluguel.
( ) São valores que variam, conforme o volume de produção, aquisição, volume de vendas e também a fatores como ações promocionais, sazonalidade etc.
( ) São gastos que necessitam rateios e divisões para serem atribuídos ao custo final. Por exemplo, o valor gasto de um abastecimento do carro para buscar itens no fornecedor, manutenção, limpeza, almoxarifado, logística, energia elétrica, alimentação e todos os demais gastos de fabricação que não incidem diretamente sobre o produto em si.
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Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Itambaracá-PR
Para preparar 1 (um) litro de solução clorada a 200 – 250 ppm, orienta-se:
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Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Itambaracá-PR
Sobre a digestão e a absorção de nutrientes, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Glicogenólise pode ser descrita pela decomposição da glicose em duas moléculas de ácido pirúvico.
( ) Catabolismo são reações químicas que degradam moléculas orgânicas complexas e polímeros em moléculas simples.
( ) Glicólise é a conversão de glicogênio de volta a glicose.
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Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: UniFil
Orgão: Pref. Itambaracá-PR
Considere que uma Unidade de Alimentação e Nutrição atende 1000 comensais no horário do almoço (que vai das 12:00 as 13:00) e que cada pessoa leva em média 15 minutos para comer. Sendo assim, qual a quantidade ideal de assentos no refeitório?
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Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: CESPE / CEBRASPE
Orgão: SEED-PR
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