Durante a puberdade, as mudanças hormonais influenciam significativamente o desenvolvimento muscular e ósseo. Nos meninos, durante a puberdade, o aumento significativo de massa magra ocorre devido principalmente à ação de:

Na fase pré-escolar a criança passa por importantes mudanças fisiológicas e comportamentais, exigindo atenção especial à nutrição. Sobre a fase pré-escolar, analise as assertivas a seguir:

I. O ritmo de crescimento estatural é inferior ao do lactente.
II. A queixa de inapetência é frequente, pois há decréscimo nas necessidades nutricionais.
III. A inadequação no fornecimento de nutrientes pode acarretar impactos negativos no crescimento e desenvolvimento.

Quais estão corretas?

A vitamina B12 é uma vitamina única em estrutura e composição, sendo essencial para diversas funções metabólicas. A vitamina B12, também chamada de ____________, contém um elemento-traço essencial, o ____________, em sua estrutura.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.

O zinco é considerado um mineral importante para a nutrição e, consequentemente, para a saúde humana. Sobre o metabolismo do zinco, analise as assertivas abaixo:

I. Durante a digestão, o zinco é liberado na luz intestinal na forma de íons livres.
II. O sêmen contém grandes quantidades de zinco e sua ejaculação resulta em perda significativa desse mineral.
III. O zinco é eliminado principalmente pelas fezes.

Quais estão corretas?

Sobre a aquisição de alimentos no PNAE, analise as assertivas abaixo:

I. É permitido utilizar até 5% dos recursos para adquirir ingredientes culinários processados.
II. No mínimo, 75% dos recursos devem ser destinados à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados.
III. Não é permitida a aquisição de bebidas à base de xarope de guaraná com recursos do PNAE.

Quais estão corretas?

Qual é o percentual mínimo de recursos do PNAE que deve ser destinado à aquisição de alimentos in natura ou minimamente processados?

Qual é a obrigatoriedade, em relação à inclusão de alimentos fontes de vitamina A, nos cardápios escolares, segundo o PNAE?

Qual é a frequência máxima permitida para a oferta de preparações regionais doces nas unidades escolares que oferecem alimentação em período integral para crianças acima de 3 anos, segundo o PNAE?

Qual é a quantidade máxima de vezes que bebidas lácteas adoçadas podem ser oferecidas nas unidades escolares em período integral, de acordo com o PNAE, para crianças acima de 3 anos?

Qual é a quantidade mínima de dias por semana em que alimentos fontes de ferro heme devem ser incluídos nos cardápios escolares, de acordo com o PNAE?