Assinale a assertiva que trata corretamente sobre tecnologia dos alimentos.

Assinale corretamente uma técnica de medição importante para o acompanhamento das medidas corporais e avaliar índices como por exemplo risco do perímetro abdominal.

Assinale corretamente uma técnica de medição muito utilizada para medir o diâmetro ósseo.

A avaliação antropométrica só pode ser feita por profissionais com formação e conhecimento nessa prática. Os principais profissionais que fazem essa avaliação são, exceto:

Qual é o principal objetivo da educação alimentar e nutricional?

Qual das seguintes afirmações é verdadeira sobre as tabelas de composição de alimentos?

Qual das seguintes medidas não é considerada uma medida antropométrica?

Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza a redução drástica no consumo de carboidratos e a ingestão de alimentos ricos em gorduras saudáveis e moderadas em proteínas.

Observe as seguintes dietas não convencionais e assinale a que enfatiza o consumo de alimentos crus e não processados, com base na crença de que cozinhar alimentos destrói enzimas e nutrientes.

Observe os seguintes nutrientes e assinale o que é essencial para a produção de hemoglobina, que transporta oxigênio para as células do corpo.