Qual desses nutrientes é crucial para a formação e manutenção de ossos e dentes saudáveis?

Assinale corretamente a principal função das proteínas na dieta humana.

Assinale corretamente a principal função dos carboidratos na dieta humana.

De acordo com a Resolução-RDC nº 216/2004, assinalar a prática inadequada para a higienização da área de preparação de alimentos.

Sobre os riscos biológicos, conforme a NR 32 — Segurança e Saúde no Trabalho em Serviços de Saúde, analisar a sentença.

O uso de luvas substitui o processo de lavagem das mãos, não necessitando ocorrer antes e depois do uso delas (1ª parte). Os quartos ou enfermarias destinadas ao isolamento de pacientes portadores de doenças infectocontagiosas devem conter lavatório em seu interior (2ª parte).

A sentença está:

Sobre o suporte nutricional, fornecimento de nutrientes em via enteral ou parenteral com o objetivo de manter ou recuperar o estado nutricional, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.

( ) Quando o trato gastrintestinal não está funcionante, recomenda-se a colocação de uma sonda de alimentação por gastrostomia ou jejunostomia, que deve ser mantida por um prazo curto, de no máximo 4 (quatro) dias.

( ) As fórmulas enterais poliméricas contêm macronutrientes totalmente hidrolisados, isto é, fracionados em sua menor fração absorvível, sendo isentas de lactose e ácidos graxos de cadeia longa.

( ) A osmolaridade da dieta parenteral determina a localização do cateter; com isso, a nutrição parenteral central (geralmente na veia jugular externa) permite formulações com menor osmolaridade.

As afirmativas são, na ordem apresentada, respectivamente,

As Doenças Cardiovasculares (DCVs) vêm acometendo de forma severa a população mundial, indicando a relevância em sua compreensão fisiopatológica, prevenção e tratamento.

Sobre tal temática, assinale a afirmativa correta.

A compreensão da fisiopatologia e o tratamento nutricional das enfermidades é a base que norteia a Dietoterapia. Neste contexto, em relação à Doença do Refluxo Gastresofágico (DRGE), analise as afirmativas a seguir.

I. Quanto à sua fisiopatologia, o mecanismo mais comum de refluxo são os relaxamentos transitórios do esfíncter esofágico inferior, um segmento formado por músculo liso,situado entre o esófago e o estômago.

II. As mudanças na dieta são cruciais para o controle da DRGE. Com isso, alguns fatores que favorecem tais sintomas de refluxo são cafeína, álcool, alimentos gordurosos, os quais devem ser evitados.

III. A obesidade pode contribuir para o surgimento da DRGE, pois aumenta a pressão intragástrica, favorecendo o refluxo do conteúdo ácido estomacal.

Está correto o que se afirma em

Sobre os exames laboratoriais, fundamentais no diagnóstico nutricional e de doenças, além de permitirem o monitoramento da eficácia da prevenção nutricional, assinale a afirmativa correta.