Sobre a Bioclimatologia, assinale a alternativa incorreta:

De acordo com as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, assinale a alternativa correta:

Fungos são organismos eucarióticos e heterotróficos encontrados em diversos nichos ecológicos, como água, solo e ar, ou em relações de comensalismo/parasitismo com plantas e animais. Geralmente, os fungos convivem de forma harmoniosa com o corpo, mas podem provocar doenças quando conseguem driblar as barreiras de proteção do organismo.

Considerando as características dos principais grupos de fungos, assinale a alternativa correta:

Analise a figura abaixo:

https://diariodesorocaba.com.br/noticia_a/221967

Escolha a alternativa correta sobre antissépticos:

Sobre a resistência bacteriana é conveniente considerar tanto os mecanismos de ação dos antimicrobianos quanto as propriedades necessárias para a sua eficácia. Para tanto, os antimicrobianos devem apresentar características que determine sua capacidade de atuar sobre as bactérias.

Marque a afirmativa INCORRETA

Uma das causas da resistência aos antibióticos nas bactérias consiste na disseminação de genes de resistência entre as mesmas.

Analise a figura em questão indicando os mecanismos I, II e III sobre resistência aos antibióticos e escolha a alternativa correta:

http://scienceblogs.com.br/meiodecultura/tag/plasmideo/

A contaminação biológica ocorre quando micro-organismos indesejáveis, como bactérias, fungos, vírus ou parasitas estão presentes no alimento. Os micro-organismos, também conhecidos como micróbios ou germes, não são visíveis a olho nu, são amplamente distribuídos e representam os principais contaminantes biológicos dos alimentos. Para sobreviver e se multiplicar, eles precisam de, EXCETO:

Em todas as espécies de produção animal, é grande a preocupação com o manejo nutricional das fêmeas paridas e das crias em fase de amamentação e desmame. Em espécies criadas a pasto (bovinos, caprinos, ovinos, equinos), os produtores têm lançado mão da prática de suplementação das crias no período de pré-desmame, para garantir menor estresse e perdas de peso ao desmame, maior recuperação no período pós-desmame, maior descanso às matrizes no terço final de amamentação, retorno mais rápido destas às funções reprodutivas etc. Essa suplementação exclusiva das crias, com o uso de local e instalações independentes, limitando o acesso das mães, é denominada:

Sobre a relação entre o estresse calórico e a produção animal, NÃO é correto afirmar que:

Na avicultura, o estresse calórico pode, rapidamente, causar queda na produção. No caso específico de poedeiras, inicialmente ocorre redução na qualidade da casca dos ovos e, se persistir o calor, ocorre declínio na produção e peso dos ovos. Ao aproximar 28 ºC, a energia disponível para a produção é dramaticamente reduzida e, ao redor de 33 ºC, a ave entra em severo balanço energético negativo. Uma alternativa para controlar essa situação, evitando maiores déficits de produção, é: