Considere as afirmativas relacionadas à aquicultura apresentadas a seguir. Registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:

(__) A aquicultura é todo cultivo animal em que a água é habitat obrigatório em toda ou em partes da vida do animal.
(__) O termo piscicultura refere-se somente ao cultivo de peixes de água doce.
(__) A malacocultura refere-se ao cultivo de ostras, vieiras e mexilhões.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

Sobre manejo das pastagens para bovinos nas estações chuvosa e seca, analise as afirmações abaixo e, em seguida, marque a alternativa correta.
I. Nas águas, a maior taxa de crescimento de forrageira permite reduzir o período de ocupação e encurtar o descanso, mantendo a altura da saída que preserve meristemas; a adubação nitrogenada deve ser fracionada e associada a eventos de chuva para maximizar e mitigar perdas.
II. O diferimento de áreas ao fim das águas/início das chuvas, com adubação nitrogenada tardia sobre dossel já seco, eleva de forma consistente o teor de proteína e a digestibilidade do material diferido;
III. O ajuste de lotação deve ser proativo: maior lotação nas águas e redução na seca, priorizando categorias de maiores exigências; suplementação proteica na seca é estratégia para destravar consumo de fibra de baixa qualidade.
IV. A suplementação mineral é contínua; nas águas, o uso indiscriminado de NNP (ureia) em mistura múltipla sem sincronização energética pode elevar risco de intoxicação e não gerar ganho adicional quando o pasto já tem alta PB e boa oferta de carboidratos.
V. Em sistemas intensivos, a adubação fosfatada e potássica tem papel relevante apenas na estação chuvosa, sendo dispensável na seca, já que não há resposta vegetativa.

Considerando a classificação bromatológica dos ingredientes, utilizados na alimentação animal, assinale a alternativa correta.

Com base nas definições fornecidas, assinale a alternativa que apresente somente aditivos zootécnicos e nutricionais.

A melanose, também conhecida como “mancha-preta”, é uma reação enzimática pós-morte, sendo considerada uma alteração indesejável que compromete a qualidade do pescado. Em quais pescados essa anormalidade ocorre?

Para garantir a qualidade e a segurança higiênico-sanitária do pescado e a conformidade legal, todo profissional da cadeia produtiva de alimentos deve seguir os princípios das Boas Práticas de Fabricação e Manipulação de Alimentos. Esses procedimentos essenciais incluem, dentre outras, a higienização de instalações, equipamentos e utensílios.

Neste contexto, a correta higienização e manipulação durante o processamento de pescado é essencial para:

O registro e encaminhamento de informações coletadas em campo pelo Agente de Zoonoses, através de preenchimento de formulários e relatórios, visa primordialmente à formação de um banco de dados para pesquisas acadêmicas, não tendo, em primeira instância, um papel direto e imediato na tomada de decisões gerenciais e operacionais dos órgãos competentes para a resposta a surtos e epidemias.

Na fisiologia nutricional dos ruminantes, a principal fonte de energia absorvida e utilizada pelo animal, derivada da fermentação microbiana dos carboidratos da dieta no rúmen, é composta por:

O fósforo é essencial para a mineralização adequada de ossos e dentes e é utilizado na formação de proteínas e enzimas. A deficiência desse mineral nos animais está ligada a baixos teores na dieta, ocorrendo em locais de solos pobres em fósforo, onde as pastagens têm baixo conteúdo desse elemento e a alimentação suplementar não é usual. Em relação à deficiência de fósforo nos animais, analise as assertivas a seguir: 

I. Os bovinos são mais suscetíveis do que os ovinos e os equinos são bastante resistentes.

II. Nos animais em desenvolvimento, causa raquitismo e, em adultos, osteomalácia.

III. A osteofagia é uma consequência da deficiência de fósforo e está intimamente ligada ao botulismo dos bovinos.

IV. O quadro clínico da carência desse mineral nos bovinos é de aparecimento brusco.

Quais estão corretas?

Em uma propriedade leiteira, vacas em início de lactação apresentam queda acentuada na produção de leite, perda de escore de condição corporal e aumento de casos de retenção de placenta e metrite. A dieta é composta predominantemente por volumoso de baixa qualidade, com pouca inclusão de concentrado energético e mineralização irregular. O médico-veterinário explica ao produtor que o manejo nutricional nessa fase é decisivo para o desempenho produtivo e reprodutivo. Tendo por base os princípios de nutrição animal aplicados a vacas leiteiras no início da lactação, indique, entre as opções abaixo, a única que apresenta a conduta ou afirmação correta.