A definição de sistema de produção é extremamente ampla e pode ser utilizada para diversas áreas de conhecimento, como ciências agrárias e engenharia. Na piscicultura, os sistemas de produção aquícolas podem ser classificados de três diferentes formas: (1) quanto ao uso da água;(2) quanto à intensificação da produção; e(3) quanto à utilização da espécie. Diante do exposto, relacione adequadamente as colunas a seguir.

1. Sistema extensivo.
2. Sistema semi-intensivo.
3. Sistema intensivo.
4. Monocultivo.
5. Policultivo.
6. Consorciado.
( ) Nesse sistema, a fertilização é realizada como forma de aumentar a produtividade primária da água, sendo esta uma das fontes de alimento para os peixes cultivados. Paralelamente, também é necessário o fornecimento de ração balanceada para complementar a alimentação.
( )Nesse sistema, a intervenção do homem é fator decisivo para o sucesso do cultivo, com intensificação do manejo de produção, que vai desde a maior oferta de ração até a classificações de indivíduos por tamanho, repicagem ao longo do ciclo e acompanhamento constante da qualidade de água.
( ) No processo de produção, a intervenção do homem é praticamente inexistente. Açudes, barragens e represas são as estruturas mais utilizadas e, em geral, não é realizado qualquer manejo de fertilização do corpo d’água, nem alimentação dos peixes durante todo o ciclo.
( ) Um ou mais organismos aquáticos são produzidos em associação com organismos terrestres, que podem ser animais (suínos, aves etc.) ou vegetais (arroz, hortaliças etc.).
( ) Produção simultânea de duas ou mais espécies aquáticas no mesmo viveiro. Os mais comuns são os que produzem simultaneamente diversos peixes, mas eles também podem ser entre peixes e camarões ou outros organismos aquáticos, como algas e moluscos.
( ) É a forma mais tradicional de produção de peixes, na qual é utilizada uma única espécie no sistema. Essa forma de produção não aproveita todas as fontes de alimento natural disponível no ambiente de cultivo, nem toda a coluna d’água.

A sequência está correta em

Nas rações destinadas a aves, suínos e peixes são incluídos produtos que não são reconhecidos como matérias-primas, mas que desempenham funções importantes do ponto de vista nutricional. Assim, os aditivos têm sido amplamente utilizados nas dietas e são definidos como todas as substâncias orgânicas, inorgânicas ou sintéticas adicionadas à composição das ra ções com a finalidade de conservar, intensificar ou modificar suas propriedades, desde que não prejudiquem seu valor nutri tivo e contribuam para incrementar o desempenho dos animais. Nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.

I. Cepas de micro-organismos vivos (viáveis) que agem como auxiliares na recomposição da microbiota do trato digestório dos animais, contribuindo para o seu equilíbrio.
II. Ingredientes que não são digeridos pelas enzimas digestivas do hospedeiro, mas que são fermentados pela microbiota do trato digestório dos animais, contribuindo para o seu equilíbrio.
III. Toda substância utilizada para influir positivamente na melhoria do desempenho dos animais.
IV. Enzimas que são proteínas ligadas ou não a cofatores e que possuem propriedades catalíticas específicas.

As situações I, II, III e IV correspondem, respectivamente, a:

A digestibilidade é um parâmetro utilizado na avaliação biológica dos alimentos para obtenção da eficiência no aproveita mento dos nutrientes. Dessa forma, corresponde à fração do alimento que pode ser reduzida em partículas de baixo peso molecular, por ação de enzimas do sistema digestivo ou por atividade microbiana, favorecendo sua absorção no trato gastro intestinal. Entre as diversas técnicas utilizadas para determinar a digestibilidade, destacam-se os métodos in vivo, in vitro e in situ. Sobre a digestibilidade, analise as afirmativas a seguir.

I. Técnica in vivo: consiste na medição do consumo e da produção fecal total diretamente em gaiolas de metabolismo (método convencional) ou por meio da avaliação ou estimativa da produção fecal com o uso de indicadores.
II. Técnica in vitro: técnica realizada em laboratório com utilização de líquido ruminal ou enzimas digestivas, que tem como objetivo reproduzir as condições favoráveis à fermentação do rúmen-retículo, como o pH de, aproximadamente, 6,9, poder tampão, temperatura de 39°C, anaerobiose e presença de micro-organismos.
III. Técnica in situ: técnica que utiliza sacos de náilon com porosidade e dimensões conhecidas, introduzidos no rúmen por meio de fístula ruminal.

Está correto o que se afirma em

Durante a inspeção organoléptica de um lote de pescado resfriado no entreposto de distribuição, o médico veterinário observou as seguintes características em várias unidades:

• Brânquias descoloridas e viscosas;
• Olhos afundados e opacos;
• Odor ácido amoniacal; e
• Musculatura flácida, sem resistência à pressão digital.

Com base nas Boas Práticas de Fabricação da Portaria nº 185/1997 do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e as diretrizes do RIISPOA – Decreto nº 9.013/2017, nos princípios de higiene e na legislação sanitária vigente, qual deverá ser o julgamento sanitário aplicado a tal lote?

(PMLM/URCA 2025) Em suinocultura, marrās de reposição com cerca de 230 dias devem ser cobertas preferencialmente em qual cio?

(PMLM/URCA 2025) Em criações extensivas de ovinos de corte, o desmame tardio deve ocorrer com quantos dias de vida dos cordeiros?

Para conservar o pescado e evitar perda de qualidade, utiliza-se um método que forma uma camada protetora de gelo, prevenindo a oxidação e mantendo suas características nutricionais e sensoriais. Esse método de conservação é chamado:

Em relação à fermentação ruminal e à digestão de carboidratos em ruminantes, assinale a alternativa correta:

Assinale a alternativa CORRETA sobre o funcionamento da Espectroscopia de Infravermelho Próximo (NIRS) e da bomba calorimétrica. Ambos os equipamentos são utilizados na determinação da composição química dos alimentos para animais.

Os nutrientes que mais podem apresentar níveis inadequados na dieta de ruminantes são os minerais. As plan - tas forrageiras e os cereais fornecidos na dieta de ruminantes apresentam em sua composição baixos teores de minerais. Uma forma de garantir o fornecimento dos minerais para ruminantes é a suplementação mineral. Uma fazenda necessita iniciar a suplementação mineral do rebanho de 2.350 cabeças de Nelore adulto. Cada animal consome 60 gramas de sal mineral por dia. O produtor vai adquirir cochos de 4 metros de comprimento, consi - derando 5 centímetros por animal. Assinale a alternativa CORRETA.