Sobre a anorexia nervosa é INCORRETO afirmar:

Considerando-se que o mercúrio pode ser tóxico ao organismo, assinale a alternativa correta:

A necessidade de proteína em crianças menores de 6 meses é de aproximadamente:

Considerando os métodos de preparo do café assinale a alternativa correta:

O cobre é um constituinte normal do sangue, sendo um micronutriente essencial ao organismo. Considerando-se o tema, marque a opção que contém os alimentos com maiores teores deste mineral em sua composição química:

Marque a alternativa INCORRETA sobre o teste triangular utilizado na análise sensorial de alimentos:

Na cadeia de um ácido graxo, os átomos de carbono se ligam uns aos outros e a átomos de hidrogênio. Considerando este tema, qual dos ácidos graxos abaixo é classificado como saturado?

Em geral, uma Unidade de Alimentação e Nutrição de médio porte produz quantas refeições por dia?

A secretina é um hormônio liberado pelas células “S” da parede do intestino delgado. Assinale a afirmativa correta referente a este hormônio:

Em um evento onde compareceram 350 pessoas a arrecadação com a bilheteria foi de R$ 1050,00. Entre as pessoas que compareceram ao evento algumas pagaram meia entrada e outras inteira, sendo R$ 3,00 a meia entrada e R$ 6,00 a inteira. Qual a quantidade de pessoas que pagaram meia entrada?