Foram encontradas 120 questões.
“Batata cortada em forma de bastõezinhos de 3 mm de lado e 5 cm de comprimento, utilizada para guarnições de carnes e aves grelhadas.”
A definição acima refere-se a batata
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Considerando alguns modelos de montagem de salão que podem auxiliar na organização de uma reunião, relacione as colunas abaixo e, em seguida, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
1- Organização em “U”
2- Montagem em círculo
3- Montagem em auditório ou teatro
4- Organização quadrangular
( ) Usada em reuniões nas quais os participantes devem permanecer de frente uns para os outros, mas onde haja um centro de atenção.
( ) Utilizada com mais frequência em debates.
( ) Utilizada em pequenas reuniões, para manter as pessoas mais próximas umas das outras.
( ) Cadeiras com ou sem braço, dispostas em fileiras uma atrás das outras.
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A solução de álcool a 70% é indicada para a desinfecção de ordem pessoal. O álcool encontrado comercialmente apresenta concentração de 96,5 GL e sua utilização é
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Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do texto abaixo.
“O ____________ é um tipo de evento que tem a finalidade de reunir, em ocasiões festivas, religiosas ou comemorativas, um grande número de convidados”
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Com relação aos tipos de bar, relacione a coluna da direita com a coluna da esquerda e, em seguida, marque a alternativa correta.
| 1- American bar |
( ) Casa especializada em shows,
música ao vivo, dança e paquera.
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| 2- Piano bar |
( ) Bar comum, situado geralmente
em grandes hotéis e lojas de
departamento.
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| 3- Snack bar |
( ) Bar requintado e luxuoso,
geralmente localizado em hotéis
de primeira categoria.
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| 4- Boite |
( ) Bar clássico onde a atuação do
barman é a principal atração.
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Dentre as massas básicas de confeitaria citadas abaixo, indique qual é feita com farinha de trigo, manteiga em consistência cremosa, ovo, açúcar de confeiteiro e essência de baunilha.
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Considere um retângulo de base !$ x \, m !$ e altura !$ (x – 4) m !$. Se a área desse retângulo é !$ 32 \,m^2 !$, então o valor de !$ x !$ é ___.
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Ao expressar 240° em radianos, obtém-se _____ !$ \pi !$.
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Assinale a alternativa que apresenta uma conduta não condizente com a apresentação pessoal necessária aos garçons.
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Assinale a afirmativa correta a respeito do serviço de couvert.
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