A hiponatremia é um distúrbio eletrolítico comum em crianças hospitalizadas.

Em relação a esse distúrbio, assinale a alternativa correta.

Práticas de preparo ou procedimentos operacionais padronizados de fórmulas infantis e / ou alimentos infantis de recursos humanos e materiais, equipamentos e utensílios mais adequados, indicadores de qualidade, entre outros temas, têm sido objeto de estudos desde 2008 por um grupo de hospitais de referência no estado de São Paulo com o propósito de desenvolver novas normas para lactários.

De acordo com manual proposto por Galego et al. (2017), a fim de contribuir para uma alimentação infantil mais adequada e segura, é incorreto afirmar:

O princípio que rege a dietoterapia nos casos de refluxo gastroesofágico (RGE) baseia-se no aumento da motilidade do trato gastrointestinal e na redução da secreção gástrica. Considerando as características da dieta para RGE em pediatria, assinale com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.

( ) As fibras insolúveis, mesmo preparadas por cocção úmida e fracionadas, devem ser evitadas por aumentarem o tempo de esvaziamento gástrico.

( ) A oferta de preparações com alta concentração de lipídios deve ser reduzida, pois estes diminuem o tônus do esfíncter inferior do esôfago e retardam o esvaziamento gástrico.

( ) As fórmulas à base de caseína espessadas com goma acácia devem entrar no regime alimentar dos lactentes alimentados ao seio.

( ) As proteínas de fácil digestibilidade e baixo teor de purinas devem ter seu conteúdo bem concentrado em determinadas refeições.

Assinale a sequência correta.

Crianças com doenças oncológicas geralmente apresentam desnutrição e caquexia e, para rastreamento da desnutrição ou risco de desnutrição, a avaliação do estado nutricional dessas crianças deve ser feita logo após o diagnóstico e repetida periodicamente. De acordo com Waitzberg (2004), alguns autores têm proposto como critério para definir a presença de desnutrição em determinadas condições, exceto:

A terapia nutricional compreende normas e protocolos que visam a oferecer ao paciente pediátrico ambulatorial ou hospitalizado quantidade de nutrientes necessários a seu crescimento e desenvolvimento, auxiliando também na resposta a algum agravo inflamatório ou infeccioso. A utilização da terapia nutrição enteral pediátrica requer um monitoramento adequado para evitar as possíveis complicações metabólicas.

No que se refere às causas, prevenção e tratamento das complicações metabólicas da Nutrição Enteral, é incorreto afirmar:

A avaliação nutricional é usada para a determinação do estado de saúde de um indivíduo, influenciada por sua ingestão alimentar bem como pela utilização de nutrientes. Seu objetivo é caracterizar cada estágio do desenvolvimento de um déficit nutricional e as informações podem ser obtidas por meio de avaliações dietéticas, antropométricas, laboratoriais e clínicas em conjunto ou isoladamente.

Com relação à avaliação nutricional em pacientes pediátricos, assinale a alternativa correta.

As mudanças alimentares que reduzem a pressão arterial (PA) podem evitar que indivíduos pré-hipertensos desenvolvam hipertensão e diminuir o risco de doença cardiovascular relacionada à pressão arterial entre essas pessoas.

Assinale a alternativa que não apresenta uma recomendação de mudança alimentar da Associação Americana do Coração (American Heart Association).

Analise as afirmativas a seguir em relação ao impacto das mudanças alimentares e de estilo de vida nos casos de dislipidemia, conforme Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose.

I. A redução do peso tem maior magnitude no tratamento da hipertrigliceridemia do que no da hipercolesterolemia.

II. A redução da ingestão de açúcares simples tem importante impacto no tratamento da hipercolesterolemia.

III. O aumento da atividade física exerce algum impacto tanto no tratamento da hipertrigliceridemia quanto no da hipercolesterolemia.

Estão corretas as afirmativas

A dieta DASH é baseada em estudos clínicos denominados Dietary Aapproaches to Stop Hypertension, os quais constataram que é possível reduzir níveis elevados de pressão arterial com a adoção de uma dieta saudável e balanceada.

A dieta DASH não prioriza o consumo de

Em relação às recomendações da Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose para o uso de ácidos graxos na alimentação e para o tratamento das dislipidemias, analise as afirmativas a seguir.

I. O consumo de ácidos graxos trans deve ser menor que 7% do VCT por aumentar a concentração plasmática de LDL-c e induzir intensa lesão aterosclerótica.

II. O consumo de no mínimo duas porções de peixes ricos em EPA e DHA por semana está associado à redução do risco cardiovascular entre indivíduos em prevenção primária e secundária.

III. A suplementação com probióticos (10⁹ UFC) é recomendada nos casos de hipertrigliceridemia leve.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s)