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Com relação às obrigações no Direito Civil, assinale a alternativa correta.
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A Instrução Normativa nº. 51 DE 18/09/2002, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, em seu Art. 1º aprova os regulamentos técnicos de produção, identidade e qualidade dos leites tipo A, B, C, do leite pasteurizado e do leite cru refrigerado. Nesse contexto analise as afirmativas abaixo:
I. O Leite Pasteurizado tipo A é classificado quanto ao teor de gordura em integral, padronizado, semidesnatado ou desnatado, produzido, beneficiado e envasado em estabelecimento denominado Granja Leiteira;
II. O Leite Cru Refrigerado tipo C é o produto definido como integral quanto ao teor de gordura, refrigerado em propriedade rural produtora de leite e nela mantido pelo período máximo de 48h (quarenta e oito horas), em temperatura igual ou inferior a 4ºC (quatro graus Celsius), que deve ser atingida no máximo 3h (três horas) após o término da ordenha, transportado para estabelecimento industrial, para ser processado, onde deve apresentar, no momento do seu recebimento, temperatura igual ou inferior a 7ºC (sete graus Celsius).
III. Imediatamente após a pasteurização, o leite Tipo A e B, deve apresentar teste qualitativo negativo para fosfatase alcalina, teste positivo para peroxidase e enumeração de coliformes a 30/35ºC (trinta/trinta e cinco graus Celsius) menor do que 0,3 NMP/mL (zero vírgula três Número Mais Provável / mililitro) da amostra.
Assinale a opção correta.
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“O compromisso fundamental do jornalista é com a verdade no relato dos fatos, deve pautar seu trabalho na precisa apuração dos acontecimentos e na sua correta divulgação”. Esta é uma determinação contida na(o):
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MONOGAMIA - MONOTONIA?
Num livro recentemente publicado nos Estados Unidos, o psicólogo David Barash e a psiquiatra Judith Eve Lipton dedicam-se a destruir um mito laboriosamente erigido pela cultura humana: a monogamia. Escrito com enorme graça e fluência, The Myth of Monogamy: Fidelity and Infidelity in Animals and People (“O mito da monogamia: fidelidade e infidelidade em animais e pessoas”, ainda inédito no Brasil é uma bordoada erudita na propalada ideia de que homens e mulheres seriam naturalmente predispostos a viver juntos até que a morte os separe. Barash e Lipton mostram que são outras coisas — bem distantes de coloridas certidões de casamento e de funestos atestados de óbito — que costumam unir ou desunir casais.
Barash e Lipton afirmam que, entre humanos, a monogamia é um mingau fervido com muitas doses de preceitos religiosos, um bocado de pragmatismo econômico (como a necessidade de regular o direito à propriedade privada e um toque de ingredientes sociais (reconhecimento da prole). E — claro — um punhado de comodismo. “Não é todo mundo que está disposto a frequentar o instável e arriscado mercado de encontros”, explicam os autores. Mais: que, além desses fatores, monogamia existiria única e exclusivamente devido ao empenho isolado e contínuo de cada casal. “O mais poderoso mito que envolve a monogamia é aquele que diz que, ao encontrarmos o amor das nossas vidas, nos dedicaríamos inteiramente a ele”, afirma Barash. “A biologia mostra que há um lado irracional e animal no comportamento humano.”
A maioria das espécies animais, assim como muitos outros agrupamentos humanos e indivíduos em geral, não são monogâmicos nem inclinados nesta direção. Segundo Barash e Lipton, o fato de não ocorrer monogamia na natureza (e de os machos serem tão volúveis e vorazes em seus apetites sexuais) pode ser explicado por uma contabilidade evolutiva. Esperma é barato, óvulos são caros. Melhor dizendo: um macho normal de qualquer espécie produz milhares de espermatozóides todos os dias e está sempre à disposição para novos intercursos sexuais, ao passo que as fêmeas ovulam bem menos e — em caso de fecundação — têm que arcar com um grande número de responsabilidades, que os pesquisadores costumam qualificar com a expressão “investimento parental”. Isso explica, por exemplo, por que fêmeas da maioria das espécies são menos dadas a aventuras extraconjugais. É uma equação de tempo, energia e risco que os pais biológicos depreendem para que a gestação e o nascimento de suas crias ocorram sem maiores problemas.
O que nenhuma explicação científica parece dar conta é do componente fundamental de toda relação humana: o amor. Sentimentalismos (e biologia) à parte, é o amor que sedimenta o envolvimento entre dois humanos que se gostam. O amor pode até ser uma invenção cultural — assim como a própria monogamia entre muitas sociedades —, mas o homo sapiens é formado por um feixe de elementos culturais.
“A monogamia é o mais difícil dos arranjos maritais entre humanos”, escreveu a antropóloga americana Margaret Mead. A favor da fidelidade conjugal, o máximo que os cientistas conseguiram catalogar até o momento é o caso exemplar do parasita de peixe Diplozoon paradoxum: ele encontra uma larva virgem e se funde a ela. Permanecem juntos para sempre. Até que a morte os separe.
Adaptado de SARMATZ, Leandro. Superinteressante. novembro/2001- edição 110-p.71-73.
Assinale a alternativa que descreve corretamente o documento oficial destacado.
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Sobre embalagens, analise as afirmativas abaixo.
I. As embalagens devem ser usadas principalmente para proteger física e biologicamente os alimentos, com as finalidades de melhorar as condições de preservação; aumentar o tempo de vida útil do produto; e fornecer maior facilidade para o transporte e o armazenamento.
II. As embalagens de alimentos precisam dar proteção sanitária e contra a passagem de umidade, gases e luz; ter boa aparência e dar boa impressão; não ser tóxica, ser compatível com o produto e ter resistência ao impacto.
III. Para o acondicionamento de doces de frutas pode-se utilizar embalagens de plástico (sacos termosoldáveis e potes); de vidro, principalmente, para os doces e geléias, pois possui vantagens como a resistência às altas temperaturas e não apresentam odores.
Assinale a opção correta:
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A catalogação é efetivada com a finalidade de permitir a recuperação da informação e segue parâmetros internacionalmente definidos, atualmente, no:
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Em relação à determinação do cálcio (Ca) e do magnésio (Mg) pelo EDTA podemos afirmar que:
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As geléias de frutas podem ser consideradas como o segundo produto em importância industrial para a indústria de conservas de frutas. Segundo a Resolução CNNPA nº12, de 1978, geléia de frutas é o produto obtido pela cocção de frutas inteiras ou em pedaços, polpa ou suco de frutas, com açúcar e, concentrado até consistência gelatinosa. Sobre a produção de geléia marque a opção correta em relação ao seu processamento.
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Leia o trecho a seguir:
“... oferecida somente a quem já tenha concluído o Ensino Fundamental, sendo o curso planejado de modo a conduzir o aluno à habilitação profissional técnica de nível médio, na mesma instituição de ensino, contando com matrícula única para cada aluno”.
De acordo com o § 1º do Artigo 4º do Decreto nº 5.154/2004, a forma possível de concretização da articulação entre a Educação Profissional Técnica de nível médio e o Ensino Médio descrita na frase acima se refere à:
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Os equipamentos para aplicação de pressão sobre amostras de solo, na determinação da capacidade de campo e ponto de murcha permanente, têm manômetro com unidade de expressão em PSI (libras por polegada quadrada). Pelo Sistema Internacional (SI), a unidade de expressão da pressão é Pascal (Pa) ou seus múltiplos. Assim, para transformar PSI em kPa (quilo Pascal) é necessário:
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