Assinale a alternativa correta, considerando a correta pontuação.

O provimento dos cargos públicos deverá ser feito de acordo com as prescrições inseridas na Lei nº 8112/90 e alterações posteriores. Considere as afirmações relativas à investidura, provimento e nomeação em cargos públicos.

(I) É necessário que o candidato ao cargo tenha aptidão física e mental para a investidura.

(II) O provimento de cargo público pode ser feito por nomeação ou ascensão, entre outras hipóteses.

(III) A investidura em cargo público ocorrerá com a posse.

(IV) Às pessoas portadoras de deficiência é assegurado o direito de se inscrever em qualquer concurso público para provimento de cargo cujas atribuições sejam compatíveis com a deficiência de que são portadoras.

(V) Todos os cargos públicos são acessíveis a todos os brasileiros.

Assinale a alternativa CORRETA:

Suponha o caso na planilha abaixo: Na sua empresa existem 7 funcionários. Cada um destes em seu controle tem direito a um prêmio diferenciado por produção. Você quer saber quanto foi gasto na premiação destinada às funcionárias. Qual das fórmulas apresentadas abaixo faz chegar ao resultado certo na planilha eletrônica?

Observe o texto abaixo:

Voávamos acima das montanhas e das nuvens dos comuns. Mergulhávamos nos lagos profundos, no encontro do silêncio e da linguagem das águas. Nos divertíamos com a inocência de não saber o que é sofrer.

(MEGIDO, José Luiz Tejon. O vôo do cisne: a revolução dos diferentes. 5 ed. São Paulo: Editora Gente,

2002.)

Assinale a alternativa correta em relação ao texto:

São fatores que afetam a oxidação dos lipídios:

Quanto à necessidade de se fazerem Cópias de Segurança (Backups) é ERRADO afirmar que:

Sobre o processamento de carnes e derivados, avalie o acerto das afirmações adiante e marque com V as verdadeiras e com F as falsas. Em seguida, marque a opção que contenha a seqüência correta de marcação, de cima para baixo.

( ) Nos matadouros e fábricas de produtos cárneos, os resíduos são frequentemente volumosos e representam sério problema, pelo alto teor de matéria orgânica aí contida. Nesse contexto, o elevado DBO (mede a quantidade de oxigênio necessário para degradar certa quantidade de matéria) dos líquidos residuais produz odores desagradáveis.

( ) Os fatores importantes no processo de condicionamento da atmosfera de uma câmara fria são o controle da temperatura, da umidade relativa do ar, da circulação do ar e da velocidade do mesmo. A velocidade da ação do frio é influenciada pelo calor específico, pelo volume do produto, pela quantidade de gordura e pela temperatura.

( ) Um dos principais problemas da indústria cárnea, e sobretudo daquela que se dedica ao abate e à obtenção de carne suína, são as chamadas carnes PSE (Pálida, Mole e Exsudativa). As carnes PSE caracterizam-se pela rápida glicólise post mortem, que causam pH baixo quando a temperatura da carne ainda é elevada.

( ) Devido à possibilidade de contaminação da carne bovina pelo vírus aftoso, há grande preocupação na defesa da saúde pública em impor condições especiais desde a certificação de vacina dos animais até os cuidados durante o processamento e manutenção.

( ) Os nitritos e nitratos utilizados na cura da carne proporcionam os seguintes efeitos: estabilização da cor, desenvolvimento de aroma característico, inibição do crescimento de algumas bactérias, retardo do desenvolvimento da rancificação.

O recebimento, verificação e estocagem das mercadorias é uma das etapas do controle de qualidade. Os alimentos devem ser avaliados qualitativa e quantitativamente, segundo critérios específicos para cada produto.

Segundo os critérios de segurança para o recebimento e estocagem de produtos, assinale as afirmações abaixo; com V para as verdadeiras e F para as falsas.

( ) A ordem do recebimento deve ser iniciada pelos alimentos perecíveis resfriados. Em seguida devem ser recebidos os alimentos perecíveis congelados.

( ) Na hipótese de dois fornecedores estarem entregando mercadorias ao mesmo tempo, os alimentos perecíveis em temperatura ambiente podem ser recebidos após os alimentos não perecíveis.

( ) Os produtos congelados podem apresentar sinais de descongelamento no recebimento, desde que apresentem temperaturas, no momento do recebimento, entre -18ºC e -12ºC.

( ) Produtos enlatados não podem apresentar sinais de ferrugem, estufamento ou amassamento na embalagem.

( ) Na estocagem, a disposição dos produtos deve obedecer a data de fabricação, sendo que os produtos de fabricação mais antiga devem ser posicionados de modo a serem consumidos em primeiro lugar.

A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:

Leia o texto abaixo para responder à questão.

Somos muitos Severinos

iguais em tudo na vida:

na mesma cabeça grande

que a custo é que se equilibra

no mesmo ventre crescido

sobre as mesmas pernas finas,

e iguais também porque o sangue

que usamos tem pouca tinta.

(João Cabral de Melo Neto. Poesias Completas. Rio de Janeiro:José Olympio, 1975.)

Assinale a alternativa que não é verdadeira em relação ao texto:

Em um navegador de Internet, quando se utiliza o atalho CTRL+D, pretende-se: