Na alimentação do idoso recomenda-se o uso de alimentos ricos em folato. É fonte desse nutriente:

Qual nutriente deve ser suplementado em mulheres em idade fértil?

Coloque F (falso) ou V (verdadeiro) nas afirmativas abaixo, em relação aos cuidados que devem ser observados na escolha da localização da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição), assinalando a seguir a opção correta.

( ) Instalações sanitárias e vestiários: localizados longe da área de manipulação, separados por sexo e com cartazes afixados sobre a técnica correta da lavagem de mãos.

( ) Áreas de manipulação, pré-preparo, câmaras frigoríficas e despensa: os ralos devem ser dotados de tampas com grelhas escamoteáveis e permanecerem fechados após o término da jornada de trabalho.

( ) Higiene pessoal: a UAN deve possuir um lavabo em local estratégico para a higiene das mãos, dispondo de sabão líquido, papel-toalha e lixeiras sem acionamento manual.

( ) Portas e janelas: devem possuir proteção contra vetores e ser dotadas de molas. As janelas devem fornecer luz natural e conter telas milimétricas, de fácil limpeza e removíveis.

Assinale a opção que apresenta o conceito de consomê.

Assinale a opção que apresenta o alimento que deve ser utilizado para o paciente com diarreia.

Um indivíduo adulto que apresenta IMC= 4lkg/m2 é classificado como

Na impossibilidade de verificação da altura de um paciente incapaz de ficar em pé, que método indireto é utilizado?

Observe a figura a seguir.

As polias 1 e 2 representadas na figura acima possuem diâmetros d₁=150mm e d₂=300mm, respectivamente. Sabendo-se que a força tangencial na correia é de 1.000 N, qual o torque presente na polia 2, em N.m?

Quais os principais tipos de injetores de óleo combustível em motores Diesel?

Quais os tipos de tratamentos térmicos que, costumam ser feitos nas soldas de tubulações?