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O tempo de cocção do feijão aumenta quando cozido
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- Nutrição HumanaNutrientes
- Higiene e Vigilância SanitáriaPrincípios Gerais de Conservação dos AlimentosRotulagem de Alimentos
O máximo de gordura que pode estar presente em produtos para dietas com restrição de gorduras (diet) é, em gramas/100g de produto,
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A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda a introdução de alimentos complementares a partir do
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A hipercalciúria é uma condição importante na formação de cálculos renais e deve ser tratada com
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A Terapia Nutricional Domiciliar
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Nas hepatopatias, com encefalopatia, parece haver um desequilíbrio plasmático com redução de aminoácidos de cadeia ramificada e elevação dos aromáticos. Nesta situação, o planejamento da dieta deve prever formulações enterais ou parenterais enriquecidas com
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A glutamina tem sido indicada na terapia nutricional em situações de trauma e estresse, por atuar
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A Nutrição Enteral tem sido utilizada preferencialmente à Nutrição Parenteral, pois há evidências de que
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No tratamento de alergia a leite de vaca, em lactentes, recomenda-se o uso de fórmulas consideradas hipoalergênicas. As formulações preferencialmente indicadas, para uso rotineiro, nestes casos são as
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A melhor opção de indicação de suporte nutricional para um paciente pulmonar crônico entubado é de dieta rica em
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