Questões do Concurso Pref. Cubatão-SP - VUNESP

1430486 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Médico Veterinário - Sanitarista
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O sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) pode ser definido como um sistema de controle de

A

qualidade, empregado nas indústrias de alimentos, que tem como principal característica a análise do produto final.

B

segurança, empregado nas indústrias de alimentos, que se baseia na identificação dos perigos em cada uma das etapas de produção, bem como nas medidas preventivas que podem ser tomadas para evitar a sua ocorrência.

C

segurança, empregado nas indústrias de alimentos, que se baseia na identificação dos perigos na etapa final de produção, bem como nas medidas preventivas que podem ser tomadas para evitar a sua ocorrência.

D

segurança, empregado nas indústrias de alimentos, que tem como principal característica a análise do produto final.

E

qualidade, empregado nas indústrias de alimentos, que se baseia na identificação dos perigos de origem biológica em cada uma das etapas de produção, bem como nas medidas preventivas que podem ser tomadas para evitar a sua ocorrência.

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1430481 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Médico Veterinário - Sanitarista
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A(s) primeira(s) ação(ões) a ser(em) desencadeada(s) no combate à dengue, a partir do recebimento de uma notificação de caso suspeito alóctone, é(são):

A

nebulização, arrastão, limpeza de terrenos baldios e bloqueio de foco.

B

checagem dos dados constantes na ficha de notificação, apenas quando o Índice de Breteau (IB) estiver acima de 2.0.

C

checagem dos dados constantes na ficha de notificação junto ao doente ou aos seus familiares e bloqueio para remoção de criadouros, nas 25 quadras ao redor da quadra do caso suspeito.

D

checagem dos dados constantes na ficha de notificação e/ou investigação do caso junto ao doente ou aos seus familiares e, em seguida, bloqueio para remoção de criadouros nas 09 quadras ao redor da quadra do caso suspeito.

E

realização de bloqueio para redução de criadouros, somente se o IB estiver acima de 1.0.

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1430450 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Médico Veterinário - Sanitarista
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O abate clandestino de animais é um sério problema para a saúde pública, pois várias zoonoses graves podem ser disseminadas pelo consumo destas carnes, entre elas a toxoplasmose, a cisticercose, a tuberculose etc.

Assinale a alternativa que apresenta os procedimentos corretos que devem ser realizados com a carne oriunda de abate clandestino.

A

Apreensão da carne, sua inutilização com produtos químicos e posterior destinação ao aterro sanitário.

B

Apreensão da carne e, após rigorosa inspeção por veterinário, doação dessa carne para instituições de caridade.

C

Rígida inspeção pelo veterinário do município e, se não for encontrada nenhuma alteração, liberação da carne para o consumo.

D

Notificação do proprietário do estabelecimento sobre a proibição de venda da carne em peças ou fracionada, porém, após rígida inspeção por veterinário, liberação dessa carne para confecção de subprodutos, tais como embutidos, defumados e linguiças.

E

Inutilização da carne com produtos químicos e atribuição do seu destino ao proprietário do estabelecimento.

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1430417 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Médico Veterinário - Sanitarista
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Qual(ais) destino(s) deve(m) ser dado(s) aos cadáveres de animais suspeitos de doença infecciosa?

A

Incineração, após a coleta de material para diagnóstico; envio para o aterro sanitário e/ou enterramento simples.

B

Somente envio para o aterro sanitário e/ou enterramento simples.

C

Somente envio para o aterro sanitário e/ou enterramento com aplicação de cal.

D

Somente envio para o aterro sanitário e/ou enterramento simples ou enterramento com aplicação de cal.

E

Somente incineração, após a coleta de material para diagnóstico.

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1430393 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Devem ser recolhidos, observados e encaminhados para diagnóstico de raiva, quando necessário,

A

todo cão e gato errante.

B

cães, gatos e morcegos com históricos frequentes de agressão por, pelo menos, seis meses.

C

mamíferos que apresentarem doenças com manifestações neurológicas, como cinomose e encefalites, que apresentarem mudanças repentinas de comportamento, tais como incoordenação motora e paralisia de membros, e os que foram atropelados; morcegos vivos ou mortos encontrados caídos durante o dia, em locais e horários diferentes dos habituais para a espécie.

D

todos os animais que apresentarem corrimento nasal purulento.

E

todos os mamíferos, inclusive os morcegos vivos ou mortos encontrados caídos durante o dia, em locais e horários diferentes dos habituais para a espécie.

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1430318 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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A pasteurização do leite pelo sistema HTST (High Temperature, Short Time) obedece ao seguinte binômio tempo/temperatura:

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1430310 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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A(s) principal(ais) forma(s) de transmissão da leptospirose aos seres humanos é(são) pelo(a)

A

contato com a urina, sangue e saliva contaminados com a leptospira.

B

contato das mucosas com a leptospira, e, ainda, pela penetração ativa do microrganismo em feridas na pele ou em pele íntegra exposta por um grande período de tempo à situação de enchentes ou prática de esportes náuticos em rios, lagos, represas, reservatórios de água etc.

C

ingestão de água, contato com água das chuvas e prática de esportes aquáticos em piscinas, rios e lagos.

D

contato com material de laboratório contaminado com o agente.

E

arranhadura dos gatos domésticos.

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1430306 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Médico Veterinário - Sanitarista
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A(s) principal(ais) medida(s) para o controle das infestações por Tityus serrulatus é(são):

A

não acumular entulho, restos de construção e madeira; manter as residências livres da infestação de baratas, com a manutenção adequada das caixas de esgoto e a utilização de ralos do tipo abre e fecha.

B

lavar e desinfetar quintais e locais cimentados que possam conter ovos desses animais, bem como aplicar produtos carrapaticidas.

C

manter locais e recipientes livres de coleções de água, inclusive de águas das chuvas; eliminar todo e qualquer recipiente que acumule água e que possa ser removido.

D

pulverizar com inseticida os locais em que forem encontradas essas espécies.

E

vacinar cães e gatos e fazer o controle da população destes com a castração em massa.

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1430300 Ano: 2012
Disciplina: Veterinária
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Médico Veterinário - Sanitarista
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Um Canil Municipal ou Centro de Controle de Zoonoses é um local destinado ao recolhimento e

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1413668 Ano: 2012
Disciplina: Odontologia
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Cubatão-SP

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Odontólogo - Odontopediatria
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CariologiaPrevenção da cárie dentalFluorterapia

A quantidade de flúor adquirida após as aplicações tópicas pode ser afetada por alguns fatores relativos aos dentes e aos procedimentos. Em relação aos fatores que afetam o depósito de flúor sobre os dentes, assinale a alternativa correta.

A

Dentes com defeito de estrutura, tais como lesões cariosas, cáries incipientes ou restaurações defeituosas adquirem menores quantidades de flúor do que os com superfície de esmalte sadia.

B

Quanto mais jovem o dente, menor sua capacidade de absorver flúor.

C

Indivíduos cujos dentes são formados sob o benefício do uso do flúor sistêmico adquirem muito mais flúor no período pós-eruptivo do que aqueles que não o receberam.

D

A concentração de flúor, utilizada no método de aplicação, não interfere na incorporação deste ao esmalte.

E

Quanto menor o pH da solução ou gel fluoretado utilizado, maior o benefício.