Em relação as edificações e instalações, área externa, pisos, tetos, paredes e divisórias, portas e janelas, julgue as alternativas abaixo:

I. As instalações devem ser abastecidas de água corrente e dispor de conexões com rede de esgoto ou fossa séptica, não podendo estar presentes os ralos.

II. As caixas de gordura e de esgoto devem possuir dimensão compatível ao volume de resíduos, devendo estar localizadas dentro da área de preparação e armazenamento de alimentos e apresentar adequado estado de conservação e funcionamento.

III. As instalações elétricas devem estar embutidas ou protegidas em tubulações externas e íntegras de tal forma a permitir a higienização dos ambientes.

Qual (is) afirmativa (s) está (ão) CORRETA (S)?

Marque a alternativa que apresenta uma doença de notificação compulsória imediata:

Em relação a gestão do Sistema Único de Saúde descrita na Norma Operacional Básica do SUS 01/1996, marque a alternativa INCORRETA:

Sobre a Investigação Epidemiológica de Casos e Epidemias, marque a alternativa INCORRETA:

Acerca da Lei nº 9.677, de 02/07/98 e suas atualizações, julgue as alternativas abaixo:

I. Ao ato de corromper, adulterar, falsificar ou alterar substância ou produto alimentício destinado a consumo, tornando-o nocivo à saúde ou reduzindo-lhe o valor nutritivo cabe a pena de reclusão, de 4 (quatro) a 8 (oito) anos, mas nunca deve ser aplicada multa.

II. A pena por praticar a falsificação, corrupção, adulteração ou alteração de produto destinado a fins terapêuticos ou medicinais é a reclusão de 10 (dez) a 15 (quinze) anos, e multa.

III. Vender, expor à venda, ter em depósito ou ceder substância destinada à falsificação de produtos alimentícios, terapêuticos ou medicinais é crime sujeito a pena de detenção, de 1 (um) a 3 (três) anos.

Qual (is) afirmativa (s) está (ão) CORRETO (S)?

Em relação a temperatura, validade e condições dos alimentos, marque a alternativa CORRETA:

Em relação as doenças infectocontagiosas, marque a alternativa CORRETA:

A Lei nº 6.437/77 configura infrações à legislação sanitária federal, estabelece as sanções respectivas, e dá outras providências.

Em relação ao disposto nessa Lei, marque a alternativa CORRETA:

Em relação as Doenças veiculadas por alimentos (DVA), marque a alternativa CORRETA:

Todas as alternativas estão incluídas no campo de atuação do Sistema Único de Saúde (SUS), EXCETO: