No que se refere a Alimentação da Criança em Idade Pré-escolar, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__)Deve-se oferecer às crianças em idade escolar, pela menor capacidade do estômago e apetites variáveis, porções pequenas de alimentos de 4 a 6 vezes ao dia.

(__)O ambiente físico para as refeições é importante. As pernas das crianças devem estar apoiadas, e a altura dos braços deve permitir um alcance confortável da mesa na altura do peito.

(__)Mesas e cadeiras resistentes de tamanho infantil são ideais, ou uma cadeira alta ou um assento com animações devem ser utilizados. Pratos e copos devem ser inquebráveis e pesados o suficiente para resistir a escorregões.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Assinale a alternativa que NÃO contém um teste utilizado no diagnóstico de tuberculose:

A Nutrição Enteral pode ser definida como alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral de pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais. No que se refere as suas indicações e contraindicações, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__)A nutrição enteral é indicada a paciente gravemente desnutrido em pré-operatório de cirurgia de médio e grande porte.

(__)A nutrição enteral é contraindicada em casos de choque, hipoxemia e acidose persistente e sangramento de trato gastrointestinal.

(__)A nutrição enteral é indicada em casos de pacientes com deglutição comprometida de causa muscular/neurológica.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

Um importante cuidado médico é o com a saúde da mulher. Sobre as classificações dos sangramentos uterinos anormais, assinale a alternativa CORRETA.

Sobre a fobia específica é CORRETO afirmar que:

Em relação a Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal, registre V, para verdadeiras, ou F, para falsas:

(__)O Instrumento de Triagem de Desnutrição, conhecido como MST (Malnutrition Screening Tool) é específico para pacientes com doenças renais crônicas e agudas.

(__)A Formulações padrão de Suplemento nutricional oral (SNO) são recomendadas, exceto em casos de alterações metabólicas que exijam ajustes na composição química.

(__)A nutrição parenteral intradialítica (NPID) é indicada para pacientes em hemodiálise, quando a ingestão da dieta e Suplemento nutricional oral (SNO) não alcança as necessidades de energia e nutrientes, e há risco ou presença de desnutrição.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA:

A respeito da nutrição clínica nas doenças hepáticas, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.A vitamina E deve ser prescrita para adultos não diabéticos com Esteatose Hepática Não Alcoólica, histologicamente confirmada com o objetivo de melhorar as enzimas hepáticas e a histologia.

II. Até que mais dados sobre sua eficácia estejam disponíveis, os ácidos graxos ômega-3 não podem ser recomendados para tratar Doença hepática gordurosa não alcoólica e Esteatose Hepática Não Alcoólica.

III. Pacientes cirróticos em condições de gasto energético aumentado (ou seja, complicações agudas, ascite refratária) ou desnutrição devem ingerir uma quantidade aumentada de energia.

É CORRETO o que se afirma em:

Referente aos processos produtivos adequados para a preparação de fórmulas infantis em lactários, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I. Recomenda-se que o preparo da fórmula infantil não deva exceder o tempo máximo de 10 minutos em temperatura ambiente não climatizada, e 1 hora e 10 minutos em áreas climatizadas, com temperatura de 25°C a 28°C e umidade de ar relativa de 70% a 80%.

II. Para o envase das fórmulas infantis já diluídas, recomenda-se a utilização de mamadeiras estéreis, principalmente para as formulações que não serão autoclavadas, e termo desinfetadas para as que serão autoclavadas.

III. Dependendo da técnica e do grau do tratamento térmico aplicado nas fórmulas infantis, a formação de produtos da reação de Maillard podem aumentar o valor biológico da fonte de nitrogênio e aumentar drasticamente a biodisponibilidade de micronutrientes, como o cobre.

É CORRETO o que se afirma em:

Pelo menos dois dos seguintes sintomas devem estar presentes durante parte significativa do tempo, em um mês ou mais, para o diagnóstico da esquizofrenia:

O desejo por menos calorias e múltiplos benefícios à saúde está fazendo crescer os mercados de alimentos funcionais, principalmente entre os adultos interessados em alcançar e manter o bem-estar. Em relação aos benefícios desses alimentos, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:

I.O licopeno possui ação antioxidante, auxiliando na redução dos níveis de colesterol, e possível prevenção do risco de certos tipos de câncer, principalmente o de próstata.

II. Os flavonóides podem prevenir o risco de certos tipos de câncer. Possuem ação vasodilatadora, anti-inflamatória e antioxidante.

III. As Fibras solúveis, insolúves e beta-glucana podem auxiliar na redução do risco para câncer de cólon e contribuir para o bom funcionamento intestinal.

É CORRETO o que se afirma em: