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- LegislaçãoLei 9.394/1996: Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional
- Temas Educacionais Pedagógicos
Julgue os itens a seguir, considerando a Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB).
As instituições de educação superior mantidas pela iniciativa privada e localizadas em determinado município integram o sistema estadual de ensino.
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Considerando o tema A diversidade marca a vida social brasileira, julgue os itens de 62 a 66.
As campanhas acerca da inclusão dos deficientes em classes regulares não podem ser reconhecidas como educação para a diversidade.
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Considerando o tema A diversidade marca a vida social brasileira, julgue os itens de 62 a 66.
Os termos pluralidade e diversidade podem ser utilizados como sinônimos ao tratar as diferenças na escola.
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Considerando o tema A diversidade marca a vida social brasileira, julgue os itens de 62 a 66.
A problemática que envolve a discriminação étnica, cultural e religiosa deve ser velada, em sala de aula, para não provocar o constrangimento das pessoas.
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Considerando o tema A diversidade marca a vida social brasileira, julgue os itens de 62 a 66.
O papel da escola é buscar a construção de um repertório básico referente à pluralidade étnica/cultural.
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Considerando o tema A diversidade marca a vida social brasileira, julgue os itens de 62 a 66.
A forma ideal de se trabalhar a diversidade cultural, nas escolas, é a criação de uma disciplina específica para esse conteúdo.
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O conceito de educação tecnológica diz respeito à formação do indivíduo para viver na era tecnológica, de uma forma mais crítica e mais humana.
M. P. S. Z. Grinspun (Org). São Paulo:
Cortez, 2002, p. 57 (com adaptações).
Tendo como referência inicial o texto acima, julgue o item subsequente.
O governo federal, em parceria com os estados e municípios, preocupado com a educação tecnológica tem incentivado e criado projetos que visam atender às necessidades das escolas na área tecnológica.
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O sentido político da educação pode ser colocado sob a perspectiva das relações entre educação, cidadania e democracia. Essas três dimensões estão tão profundamente ligadas que acabam se implicando mutuamente.
A. J. Severino. Filosofia da educação: construindo a
cidadania. São Paulo: FTD, 2004, p. 98 (com adaptações).
Tendo o texto acima como referência inicial e considerando a multiplicidade de aspectos que ele suscita, julgue o item a seguir.
A escola deve ser vista como um espaço político que instrumentaliza o jovem na tomada de consciência dos processos políticos.
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Os carboidratos, macronutrientes que desempenham importantes funções nutricionais, são relevantes para o desenvolvimento das características de inúmeras preparações à base de cereais e de leguminosas. Os mono e dissacarídios influenciam, além do sabor, a viscosidade, a hidratação, a cor dos produtos, enquanto os carboidratos complexos — amido, amido resistente, amido modificado — podem atuar como agentes geleificantes, estabilizantes ou espessantes, nas diferentes preparações alimentícias. Nesse contexto, julgue os itens que se seguem.
As diferenças entre as propriedades físico-químicas das batatas são expressivas e se relacionam ao formato, à cor e ao tipo de pele, à cor da polpa, à textura, ao sabor etc. As batatas com alto teor de umidade são mais apropriadas para o preparo de purês e de batatas cozidas, enquanto as variedades muito ricas em açúcar não são adequadas às frituras, porque escurecem com o calor da cocção.
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Os carboidratos, macronutrientes que desempenham importantes funções nutricionais, são relevantes para o desenvolvimento das características de inúmeras preparações à base de cereais e de leguminosas. Os mono e dissacarídios influenciam, além do sabor, a viscosidade, a hidratação, a cor dos produtos, enquanto os carboidratos complexos — amido, amido resistente, amido modificado — podem atuar como agentes geleificantes, estabilizantes ou espessantes, nas diferentes preparações alimentícias. Nesse contexto, julgue os itens que se seguem.
A reidratação dos grãos de leguminosas como o feijão garante a redução do tempo de cozimento desses produtos, porque a perda de umidade dos grãos no beneficiamento interfere nessa característica culinária.
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