Marque a alternativa que apresenta uma das Doenças veiculadas por alimentos (DVA) causada por um protozoário:

Acerca dos manipuladores de alimentos, é CORRETO afirmar que:

O prazo de validade é o intervalo de tempo no qual o alimento permanece seguro e adequado para consumo, e está relacionado a diferentes fatores. Sobre o prazo de validade dos alimentos, marque a alternativa CORRETA:

Acerca da Lei nº 8.080/90, marque a alternativa INCORRETA:

Sobre as edificações e Instalações, área externa, pisos, tetos, paredes e divisórias, portas e janelas do ambiente de preparação de alimentos, marque a alternativa CORRETA:

Em relação a investigação epidemiológica de casos e epidemias, julgue as afirmativas abaixo:

I.O seu propósito final da investigação epidemiológica de casos e epidemias é orientar medidas de controle para impedir a ocorrência de novos casos.

II.O principal objetivo da investigação de uma epidemia ou surto de determinada doença infecciosa é identificar formas de interromper a transmissão e prevenir a ocorrência de novos casos

III.Todas as etapas para investigação de casos de uma doença devem ser diferentes da investigação epidemiológica de epidemias.

Qual (is) afirmativa (s) está (ão) CORRETA (S)?

Em relação a Norma Operacional Básica do Sistema Único de Saúde-SUS 01/1996, registre V, para as alternativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A norma redefine os papéis de cada esfera de governo e, em especial, no tocante à direção única.

(__)Os estabelecimentos do subsistema municipal, do SUS-Municipal, precisam ser, obrigatoriamente, de propriedade da prefeitura, e ter sede no território do município.

(__)Os sistemas municipais de saúde apresentam níveis diferentes de complexidade, sendo comum estabelecimentos ou órgãos de saúde de um município atenderem usuários encaminhados por outro.

A sequência CORRETA é:

Sobre o armazenamento e transporte do alimento preparado, marque a alternativa INCORRETA:

Em relação as doenças veiculadas por alimentos, marque a alternativa CORRETA:

Em relação a Norma Operacional Básica do Sistema Único de Saúde-SUS 01/1996, registre V, para as alternativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)A Comissão Intergestores Tripartite é composta, de maneira não paritária, por representação do Ministério da Saúde (MS) e do Conselho Nacional de Secretários Municipais de Saúde (CONASEMS).

(__)A direção do SUS, em cada esfera de governo, é composta pelo órgão setorial do poder executivo e pelo respectivo Conselho de Saúde.

(__)Os recursos de custeio da esfera federal, destinados às ações e serviços de saúde, configuram o Teto Financeiro Global, cujo valor, para cada estado e cada município, é definido com base na Programação Pactuada e Integrada.

A sequência CORRETA é: