Os princípios fundamentais do Código Nacional de Ética da Musicoterapia são embasados:

“Escutar música clássica ativa genes associados ao cérebro, diz estudo” (g1.globo.com, Ciência e Saúde, 14/03/2015, 16h31). O título desse artigo, de acordo com Rudd (1990), estaria baseado:

Pensar o conceito de música, na Musicoterapia, é um dos grandes desafios na clínica musicoterápica. Even Rudd (1990), na tentativa de abordar essa questão, propõe 3 “posições estéticas” que são:

Os sons de batimento cardíaco, sonoridades de inspiração e expiração, sons de água, ruídos intestinais, atritos articulares, são exemplos de sons regressivos genéticos (Benenzon, 1988), que são aplicados ao ISO:

Benenzon (1988), ao discorrer sobre o Princípio de ISO, separa-o em 5 estruturas dinâmicas, que são:

As doenças de origem alimentar podem ser classificadas em intoxicações alimentares ou infecções alimentares. As infecções alimentares são causadas pela ingestão de alimentos que contêm células de micro-organismos patogênicos.

Identifique o micro-organismo responsável por infecções alimentares.

O controle de resto-ingestão visa a avaliar a adequação das quantidades preparadas em relação às necessidades de consumo, o porcionamento na distribuição e a aceitação do cardápio.

Considerando que uma Unidade de Alimentação e Nutrição serve 3000 refeições, com uma média de 2300 kg de alimentos produzidos, 135 kg de sobra alimentar e 180 kg de resto, o percentual de resto-ingestão é de:

Com base na RDA, responda quais são os valores de ingestão dietética diária recomendados para ferro e vitamina C, para homens e mulheres de 19 até 50 anos.

A produção de alimentos ultraprocessados na atualidade encontra-se fortemente relacionada ao modelo do agronegócio voltado para os mercados internacionais de commodities agropecuárias. Tal sistema produz diversos impactos na saúde das pessoas e na sustentabilidade ambiental.

Indique as consequências ambientais decorrentes da tendência de aumento de consumo de alimentos ultraprocessados.

A regulação e o controle dos alimentos constituem uma diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). Dentre as ações previstas destacam-se a regulação da rotulagem nutricional e a regulamentação da publicidade de alimentos para o público infantil. Sobre o tema, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

I É responsabilidade da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) regulamentar, controlar e fiscalizar os produtos e serviços que envolvem riscos à saúde pública.

II A RDC 24/2010, que dispõe sobre a oferta, a propaganda, a publicidade, a informação e outras práticas correlatas, encontra-se em vigor desde 2010.

III Os acordos entre o governo e a indústria de alimentos para a redução do sódio, açúcares e gordura nos alimentos industrializados são obrigatórios desde 2011.

IV O Brasil não possui legislação que regule produtos destinados à primeira infância.

V O Conselho Nacional dos Direitos da Criança e do Adolescente (CONANDA) aprovou, em 2014, a resolução que dispõe sobre abusividade do direcionamento de publicidade e de comunicação mercadológica para crianças e adolescentes.

A opção correta é: