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Atenção: Leia atentamente o texto a seguir e responda a questão.
Os percalços de viver no espaço
Seu sonho, acalentado quando as coisas por aqui não vão bem, é viver no espaço? Pense bem. A falta de
gravidade pode causar perda de densidade óssea e muscular[,] problemas de visão[,] dificuldade para urinar e
uma possível disfunção erétil. Um dos problemas identificados mais recentemente é que, após uma caminhada
no espaço, provavelmente por causa da pressão atmosférica, muitas unhas caem – os trajes são pressurizados,
mas as luvas não. A hipótese mais aceita é de que as luvas, que têm uma camada apertada de borracha para
simular a pressão atmosférica, possam prender a circulação do sangue e assim provocar a queda das unhas.
Essa situação deve ser, de algum modo, amenizada com os novos trajes espaciais do programa Artemis, que
pretende levar à Lua a primeira mulher e a primeira pessoa negra até 2025. Na Estação Espacial
Internacional (ISS), que, no final de 2023, completou 25 anos em operação, um experimento com embriões de
ratos alimentou a possibilidade de seres humanos e de outros mamíferos se reproduzirem no espaço. Ao chegar
à estação espacial, em agosto de 2021, os embriões foram descongelados e cultivados sob microgravidade
durante quatro dias. Foram então devolvidos à Terra e comparados com embriões que cresceram em gravidade
normal. Na ISS começaram a crescer normalmente, EMBORA a taxa de sobrevivência tenha sido menor do que
aqueles que ficaram na Terra (Space.com, 31 de outubro; iScience, 17 de novembro; ScienceAlert, 28 de
novembro).
OS PERCALÇOS de viver no espaço. Pesquisa Fapesp, janeiro de 2024.
Disponível em: https://revistapesquisa.fapesp.br/os-percalcos-de-viver-no-espaco/. Acesso em: 25 jan. 2024. Adaptado.
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Os percalços de viver no espaço
Seu sonho, acalentado quando as coisas por aqui não vão bem, é viver no espaço? Pense bem. A falta de
gravidade pode causar perda de densidade óssea e muscular[,] problemas de visão[,] dificuldade para urinar e
uma possível disfunção erétil. Um dos problemas identificados mais recentemente é que, após uma caminhada
no espaço, provavelmente por causa da pressão atmosférica, muitas unhas caem – os trajes são pressurizados,
mas as luvas não. A hipótese mais aceita é de que as luvas, que têm uma camada apertada de borracha para
simular a pressão atmosférica, possam prender a circulação do sangue e assim provocar a queda das unhas.
Essa situação deve ser, de algum modo, amenizada com os novos trajes espaciais do programa Artemis, que
pretende levar à Lua a primeira mulher e a primeira pessoa negra até 2025. Na Estação Espacial
Internacional (ISS), que, no final de 2023, completou 25 anos em operação, um experimento com embriões de
ratos alimentou a possibilidade de seres humanos e de outros mamíferos se reproduzirem no espaço. Ao chegar
à estação espacial, em agosto de 2021, os embriões foram descongelados e cultivados sob microgravidade
durante quatro dias. Foram então devolvidos à Terra e comparados com embriões que cresceram em gravidade
normal. Na ISS começaram a crescer normalmente, EMBORA a taxa de sobrevivência tenha sido menor do que
aqueles que ficaram na Terra (Space.com, 31 de outubro; iScience, 17 de novembro; ScienceAlert, 28 de
novembro).
OS PERCALÇOS de viver no espaço. Pesquisa Fapesp, janeiro de 2024.
Disponível em: https://revistapesquisa.fapesp.br/os-percalcos-de-viver-no-espaco/. Acesso em: 25 jan. 2024. Adaptado.
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Seu sonho, acalentado quando as coisas por aqui não vão bem, é viver no espaço? Pense bem. A falta de
gravidade pode causar perda de densidade óssea e muscular[,] problemas de visão[,] dificuldade para urinar e
uma possível disfunção erétil. Um dos problemas identificados mais recentemente é que, após uma caminhada
no espaço, provavelmente por causa da pressão atmosférica, muitas unhas caem – os trajes são pressurizados,
mas as luvas não. A hipótese mais aceita é de que as luvas, que têm uma camada apertada de borracha para
simular a pressão atmosférica, possam prender a circulação do sangue e assim provocar a queda das unhas.
Essa situação deve ser, de algum modo, amenizada com os novos trajes espaciais do programa Artemis, que
pretende levar à Lua a primeira mulher e a primeira pessoa negra até 2025. Na Estação Espacial
Internacional (ISS), que, no final de 2023, completou 25 anos em operação, um experimento com embriões de
ratos alimentou a possibilidade de seres humanos e de outros mamíferos se reproduzirem no espaço. Ao chegar
à estação espacial, em agosto de 2021, os embriões foram descongelados e cultivados sob microgravidade
durante quatro dias. Foram então devolvidos à Terra e comparados com embriões que cresceram em gravidade
normal. Na ISS começaram a crescer normalmente, EMBORA a taxa de sobrevivência tenha sido menor do que
aqueles que ficaram na Terra (Space.com, 31 de outubro; iScience, 17 de novembro; ScienceAlert, 28 de
novembro).
OS PERCALÇOS de viver no espaço. Pesquisa Fapesp, janeiro de 2024.
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Seu sonho, acalentado quando as coisas por aqui não vão bem, é viver no espaço? Pense bem. A falta de
gravidade pode causar perda de densidade óssea e muscular[,] problemas de visão[,] dificuldade para urinar e
uma possível disfunção erétil. Um dos problemas identificados mais recentemente é que, após uma caminhada
no espaço, provavelmente por causa da pressão atmosférica, muitas unhas caem – os trajes são pressurizados,
mas as luvas não. A hipótese mais aceita é de que as luvas, que têm uma camada apertada de borracha para
simular a pressão atmosférica, possam prender a circulação do sangue e assim provocar a queda das unhas.
Essa situação deve ser, de algum modo, amenizada com os novos trajes espaciais do programa Artemis, que
pretende levar à Lua a primeira mulher e a primeira pessoa negra até 2025. Na Estação Espacial
Internacional (ISS), que, no final de 2023, completou 25 anos em operação, um experimento com embriões de
ratos alimentou a possibilidade de seres humanos e de outros mamíferos se reproduzirem no espaço. Ao chegar
à estação espacial, em agosto de 2021, os embriões foram descongelados e cultivados sob microgravidade
durante quatro dias. Foram então devolvidos à Terra e comparados com embriões que cresceram em gravidade
normal. Na ISS começaram a crescer normalmente, EMBORA a taxa de sobrevivência tenha sido menor do que
aqueles que ficaram na Terra (Space.com, 31 de outubro; iScience, 17 de novembro; ScienceAlert, 28 de
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OS PERCALÇOS de viver no espaço. Pesquisa Fapesp, janeiro de 2024.
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gravidade pode causar perda de densidade óssea e muscular[,] problemas de visão[,] dificuldade para urinar e
uma possível disfunção erétil. Um dos problemas identificados mais recentemente é que, após uma caminhada
no espaço, provavelmente por causa da pressão atmosférica, muitas unhas caem – os trajes são pressurizados,
mas as luvas não. A hipótese mais aceita é de que as luvas, que têm uma camada apertada de borracha para
simular a pressão atmosférica, possam prender a circulação do sangue e assim provocar a queda das unhas.
Essa situação deve ser, de algum modo, amenizada com os novos trajes espaciais do programa Artemis, que
pretende levar à Lua a primeira mulher e a primeira pessoa negra até 2025. Na Estação Espacial
Internacional (ISS), que, no final de 2023, completou 25 anos em operação, um experimento com embriões de
ratos alimentou a possibilidade de seres humanos e de outros mamíferos se reproduzirem no espaço. Ao chegar
à estação espacial, em agosto de 2021, os embriões foram descongelados e cultivados sob microgravidade
durante quatro dias. Foram então devolvidos à Terra e comparados com embriões que cresceram em gravidade
normal. Na ISS começaram a crescer normalmente, EMBORA a taxa de sobrevivência tenha sido menor do que
aqueles que ficaram na Terra (Space.com, 31 de outubro; iScience, 17 de novembro; ScienceAlert, 28 de
novembro).
OS PERCALÇOS de viver no espaço. Pesquisa Fapesp, janeiro de 2024.
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Caso o cozinheiro se depare com uma panela cheia de óleo pegando fogo em cima do
fogão, deve proceder da seguinte maneira:
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3294739
Ano: 2024
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: IDESG
Orgão: Pref. Varre-Sai-RJ
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Banca: IDESG
Orgão: Pref. Varre-Sai-RJ
Provas:
As temperaturas de armazenamento de produtos sob congelamento e sob refrigeração
devem obedecer às recomendações dos fabricantes indicadas nos rótulos. Na ausência destas
informações, deve-se seguir a seguinte recomendação quanto ao tempo máximo de armazenamento de
leite e derivados sob refrigeração:
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Ao seguir determinada receita no preparo de algum alimento, o cozinheiro se depara
com certas medidas de referência. Uma colher de sopa, por exemplo, equivale à:
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O processo de higienização tem como objetivo eliminar ou reduzir a contaminação
microbiológica, minimizando os riscos de transmissão de agentes causadores de doenças. Nesse
sentido, assinale a alternativa INCORRETA:
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Os cortes de carne bovina podem ser classificados de acordo com a quantidade de
gordura em sua composição. É um exemplo de carne magra:
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