Qual das alternativas abaixo indica uma característica da dieta no tratamento das doenças inflamatórias intestinais?

Em uma consulta de rotina, foi observado que JSM, masculino, 52 anos tem Doença Renal Crônica, DRC, faz hemodiálise, HD, tem um Índice de Massa Corporal, IMC, de 31kg/m² e uma circunferência abdominal de 98 cm. Nessa situação, o Nutricionista deve considerar que

I. estudos epidemiológicos têm encontrado uma relação inversa entre obesidade e mortalidade em pacientes em HD. Esse achado é denominado “epidemiologia reversa da obesidade”.

II. para pacientes em HD, o tecido adiposo contribui para poupar massa corporal magra.

III. para pessoas em HD, a adiposidade central não está associada a distúrbios cardiometabólicos.

IV. o excesso de gordura corporal pode favorecer o transplante renal em pessoas submetidas à HD.

Quais itens, apenas, suportam a conduta dietoterápica que deve ser implementada para JSM?

A programação para alteração ponderal pode utilizar um método simples baseado no Valor Energético do Tecido Adiposo, considerando que um kg de tecido adiposo tem 85% de gordura. Utilizando esse método, qual quantidade aproximada de Calorias (kcal) deve ser reduzida da ingestão calórica diária de uma pessoa para a qual foi estabelecido um plano de redução de 2kg em um mês?

Sobre os efeitos de fatores dietéticos e padrões alimentares na regulação da Pressão Arterial (PA), segundo as evidências científicas, assinale a alternativa INCORRETA.

Em uma visita domiciliar, foi observado que a geladeira da família estava em péssimas condições de manutenção, não garantindo a adequada refrigeração dos alimentos. A família costuma cozinhar arroz e deixá-lo na geladeira por até quatro dias, aquecendo-o diariamente, na hora da refeição. Essa família corre o risco de desenvolver uma doença veiculada por esse arroz, a partir da contaminação por

As recomendações para mulheres com gravidez gemelar são diferentes das de mulheres gestantes com feto único. Quantas porções de carne e equivalentes uma gestante gemelar deve ingerir a mais que uma gestante de feto único?

Em uma consulta na Unidade de Saúde da Família, a mãe traz um bebê de 12 semanas que nasceu de uma gestação de 32 semanas. Quantas semanas de vida devem ser consideradas na avaliação nutricional dessa criança, conforme as curvas de crescimento da OMS?

Os dados epidemiológicos atuais indicam que as condições de nutrição na população brasileira podem ser descritas, conforme as alternativas abaixo, com exceção de uma delas. Assinale-a.

Assinale a alternativa CORRETA sobre fisiopatologia e manejo dietético para a condição da fenilcetonúria.

Os alimentos em geral são fontes de prazer e saúde, no entanto a falta de higiene e a má conservação dos produtos podem ser as causas de uma série de doenças transmitidas por meio do alimento contaminado. Assinale a alternativa INCORRETA sobre cuidados que devem ser tomados para evitar o surgimento de doenças mediante o consumo de alimentos contaminados.