A indústria de alimentos tem disponibilizado muitos lácteos fermentados com propriedades probióticas (Organismos e substâncias que contribüem para o equilíbrio microbiano intestinal. (Parker RB,1974)).

O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), em 26 de novembro de 2018, publicou a Instrução Normativa Nº 76 que fixa a identidade e as características de qualidade que devem apresentar o leite cru refrigerado, o leite pasteurizado e o leite pasteurizado tipo A. Essa normativa revoga as demais instruções normativas anteriores, passando a vigorar em maio de 2019. Baseada na Instrução Normativa Nº 76, marque a opção correta sobre leite cru.

Conforme a Instrução Normativa Nº 76 (MAPA), marque a opção correta sobre os parâmetros físico-químicos do leite cru.

Em relação às proteínas do leite, marque a opção correta.

Marque a opção correta em relação ao leite.

Do ponto de vista físico-químico, o leite é uma mistura homogênea de muitas substâncias. Sobre isso, marque a opção correta.

Um produtor de suínos preparou uma ração para os leitões de sua granja utilizando milho triturado contendo 8% de proteína bruta e farelo de soja contendo 46% de proteína bruta. As quantidades de farelo de soja e milho na mistura foram 32 e 65 kg, respectivamente, e 3% da mistura ficou reservada para atender à demanda de minerais, vitaminas e óleo de soja. Pergunta-se qual o percentual de proteína bruta desta ração?

Dentre os fatores abaixo, qual deles é considerado um fator nutricional que afeta o consumo de forragem por animais em pastejo?

Qual dos fatores abaixo não se constitui como fator abiótico que influencia o crescimento das forragens?