O gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde (RSS) constitui-se em um conjunto de procedimentos de gestão, planejados e implementados a partir de bases científicas e técnicas, normativas e legais.

A esse respeito e aos aspectos legais relacionados, assinale a afirmativa correta.

A Anvisa, por meio da RDC 222/2018, regulamenta as boas práticas de gerenciamento dos resíduos de serviços de saúde e dá outras providências. A Seção III do Capítulo III da presente RDC trata do armazenamento interno, temporário e externo de resíduos de serviços de saúde (RSS).

Considerando o artigo 35, acerca do abrigo externo de RSS, assinale a afirmativa incorreta.

A Resolução Anvisa RDC 360/2003 torna obrigatória a rotulagem nutricional baseada nas regras estabelecidas com o objetivo principal de atuar em benefício do consumidor e ainda evitar obstáculos técnicos ao comércio. A rotulagem nutricional se aplica à comercialização de alimentos e bebidas produzidos e embalados na ausência do cliente e prontos para oferta ao consumidor.

No entanto, alguns desses produtos estão dispensados da rotulagem nutricional obrigatória, como os listados nas opções a seguir, à exceção de uma. Assinale-a.

Segundo a Anvisa, na sua cartilha sobre boas práticas para serviços de alimentação (Resolução-RDC 216/2004), Contaminação é o processo em que, normalmente, os parasitas, as substâncias tóxicas e os micróbios prejudiciais à saúde entram em contato com o alimento durante a sua manipulação e preparo, podendo, em certas situações, provocar a proliferação de doenças transmitidas por alimentos (DTA). Atualmente, já é sabido que a maioria das DTAs está associada à contaminação de alimentos por micróbios prejudiciais à saúde.

Acerca da contaminação por micróbios como causa das DTAs, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.

( ) Micróbios deteriorantes são aqueles que podem estragar o alimento, deixando-os com cheiro e sabor desagradáveis, enquanto micróbios patogênicos são aqueles que, quando presentes nos alimentos, podem nos causar doenças se forem ingeridos.

( ) Os alimentos secos ou não perecíveis são aqueles que não possuem umidade suficiente para a multiplicação dos micróbios e, por isso, devem ser conservados em temperaturas acima dos 30ºC.

( ) Os micróbios podem ser divididos nos seguintes grupos: vírus, bactérias, fungos e insetos. No entanto, a maioria das DTAs é provocada pelos micróbios do grupo dos vírus e bactérias.

( ) Os micróbios prejudiciais à saúde podem se multiplicar em temperaturas na faixa entre 5ºC e 60ºC, chamada zona de perigo. No entanto, a maioria desses organismos se prolifera em temperaturas de verão ou próximas da nossa temperatura corporal, em torno de 37ºC.

As afirmativas acima são, respectivamente,

A RDC 36/2013 institui ações para a segurança do paciente em serviços de saúde e dá outras providências. No Capítulo III, parágrafo único, estabelece que os eventos adversos que evoluírem para óbito devem ser notificados em

Sobre o Gerenciamento dos Resíduos de Saúde, regulamentado pela RDC 222 de 2018, assinale a alternativa correta sobre os grupos de resíduos (A, B, C, D ,E):

Para descartar corretamente os resíduos de saúde, é preciso uma gestão organizada e sistemática (PGRSS), bem como a participação da equipe para esse fim. Sendo assim:

O resíduo biológico (conforme Resolução 306-ANVISA, 358 CONAMA e NT 426001 – COMLURB) deve ser acondicionado em qual embalagem?

De acordo com a Resolução RDC nº 275/2002, analisar os itens abaixo:

I. As etapas, a frequência e os princípios ativos usados para a lavagem e antissepsia das mãos dos manipuladores devem estar documentados em procedimentos operacionais, assim como as medidas adotadas nos casos em que os manipuladores apresentem lesão nas mãos, sintomas de enfermidade ou suspeita de problema de saúde que possa comprometer a segurança do alimento.

II. O estabelecimento deve dispor de procedimentos operacionais especificando os critérios utilizados para a seleção e o recebimento de matéria-prima, embalagens e ingredientes, e, quando aplicável, o tempo de quarentena necessário.

Conforme a Resolução RDC nº 67/2007, assinalar a alternativa que corresponde ao conceito de base galênica: