De acordo com o método de preparação e os utensílios a serem utilizados os coktails podem ser classificados de acordo com a sua modalidade.

As opções abaixo são modalidades de coktails, exceto

De acordo com a dosagem e a temperatura que os cocktails devem ser servidos, os copos devem seguir um padrão para garantir a qualidade do drink.

Sendo assim, associe o tipo de copo com a bebida mais adequada.

A sequência correta dessa classificação é:

A questão a seguir é baseada no texto abaixo:

POEMA

A poesia está guardada nas palavras – é tudo que
eu sei.
Meu fado é o de não saber quase tudo.
Sobre o nada eu tenho profundidades.
Não tenho conexões com a realidade.
Poderoso para mim não é aquele que descobre ouro.
Para mim poderoso é aquele que descobre as
Insignificâncias (do mundo e as nossas).
Por essa pequena sentença me elogiaram de imbecil.
Fiquei emocionado e chorei.
Sou fraco para elogios.

(Manoel de Barros – Poesia completa)

Tendo como base o fragmento “por essa pequena sentença me elogiaram de imbecil”, é correto afirmar que o pronome “essa” é um elemento de que uma ideia já exposta nos versos anteriores.

A questão a seguir é baseada no texto abaixo:

POEMA

A poesia está guardada nas palavras – é tudo que
eu sei.
Meu fado é o de não saber quase tudo.
Sobre o nada eu tenho profundidades.
Não tenho conexões com a realidade.
Poderoso para mim não é aquele que descobre ouro.
Para mim poderoso é aquele que descobre as
Insignificâncias (do mundo e as nossas).
Por essa pequena sentença me elogiaram de imbecil.
Fiquei emocionado e chorei.
Sou fraco para elogios.

(Manoel de Barros – Poesia completa)

Avalie as assertivas abaixo e marque, em seguida, a opção correta.

I. No verso “sobre o nada eu tenho profundidades” há um caso de antítese.

II. Em “...me elogiaram de imbecil” identifica-se uma ocorrência de eufemismo, considerando a atenuação implícita presente na ideia de elogio.

III. No fragmento “...as insignificâncias (do mundo e as nossas)” há a omissão de uma palavra já expressa anteriormente, caso especial de metonímia.

Sobre as afirmativas acima, é correto afirmar que

Qual o tipo de corte bovino é feito através de ossos e fibras sem respeitar a anatomia do animal?

Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.

O serviço consiste em preparar as travessas de comida na cozinha conforme os pedidos, cabendo ao garçom a tarefa de transportá-las até o salão do restaurante e colocá-la no meio da mesa, para que os clientes possam se servir com ou sem ajuda do profissional.

Assinale a opção que apresenta a sequência de palavras que preenche corretamente as lacunas do texto a seguir.

Existem basicamente dois tipos de serviço de prato pronto. O , em que são usados pratos de tamanho normal, redondos ou de outros formatos, e o , em que se usam pratos de tamanho maior, cobertos com uma tampa denominada .

Em relação ao corte da carne bovina, assinale a opção correta.

Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.

O Serviço de bebidas consiste em retirar do bar, transportar e servi-las ao cliente, exceto quando se trata do serviço à , em que os clientes se servem pegando as bebidas diretamente nas bandejas dos garçons ou nas mesas-buffet.

Na expressão: “ele comeu em casa”, a expressão em destaque é classificada como